混ぜて固めるだけの簡単ホワイトチョコスイーツ。フリーズドライの苺やピンクのアラザンでガーリーに。 バレンタインやホワイトデーギフトにぴったりです。
コツはないくらい簡単です! 豆乳の代わりに生クリームでも。 今回はチョコクランチとハーフにしましたが、1色にしたり、アーモンドダイスなどお好みのトッピングで作ってみてください。
ホワイトチョコは溶かしやすいように刻む。
ボールにチョコレートと豆乳を入れて湯煎にかけ、溶かす。 グラノーラとレーズンを加える。
バットにオーブンシートをしき、フリーズドライの苺とデコ用の材料を敷き詰める。
2の上に1のチョコレートミックスを1cm厚さ程度に均等に広げる。 このとき、かたまりで落とすと広げにくいので、少量ずつ、点てんと落として広げるときれいに仕上がる。
オーブンシートを上にのせて軽く平になるように押さえる。
2~3時間おいて固まったらハートなど好みの型で抜くか、バー状に切る。
124723
清水えり
薬膳の理論をベースに、和食、フレンチ、イタリアン、エスニックと様々なジャンルの料理を提案しています。 2012年より薬膳Cooking Salon「La Table de Eri」を主宰。 HP:http://erishimizu.web.fc2.com/ Blog:http://ameblo.jp/fani0912/