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ごぼうサラダとアボカドの巻き寿司

  • 2014.01.14

  • 112910
    ごぼうサラダとアボカドの巻き寿司
    ごぼうサラダとアボカドの巻き寿司ごぼうサラダとアボカドの巻き寿司

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    サラダ感覚で食べられる野菜たっぷりの巻き寿司。具材の下ごしらえがほとんどないので、手軽に作れます!

    材料(3本分)

    『ごぼうサラダ』 1袋
    アボカド 1個
    レタス 3~4枚
    すし飯 600g
    海苔 全形1枚

    作り方

    1

    アボカドは1cm角の棒状に切る(必要な分だけ使う)。レタスは適当な大きさに切っておく。

    2

    巻きすの上に海苔を乗せ、すし飯の1/3量を薄く広げてレタスも乗せる。

    3

    手前から3~4cmのところに『ごぼうサラダ』の1/3量とアボカドを乗せて、手前から向こう側へ巻く。同様にもう2本巻く。

    ポイント

    すし飯を海苔の上に広げる際、巻き終わりを3cm程度残すようにします。
    巻いた後は、しばらくそのまま落ち着かせてから切り分けましょう。

    このレシピのキーワード
    すし 子供 時短

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