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【バレンタイン】ダブルホワイト生チョコ☆

120

2014.02.02

分類デザート

調理時間: 2時間 0分

ID103121

高橋ヒロ(hiro)

フードコーディネーター、食育インストラクター、米粉講師

【バレンタイン】クリームチーズ&ホワイトチョコの生チョコ☆クリームチーズが癖になる新しい生チョコ☆レンジで簡単&とっても美味しく癖になりますよ。ワインにもぴったり♪

チョコレート ホワイトチョコ 本命チョコ クリームチーズ 時短 バレンタイン ワインに合うおつまみ 記念日 子供 生チョコ おもてなし

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材料2人分
ホワイトチョコレート 60g
クリームチーズ 50g
生クリーム 50ml
粉糖 適量
作り方
Point!
※なかない粉糖は水にとけにくい粉糖のことです。お菓子の最後に振りかける飾り付けによく使いますよ。
※ホワイトチョコは板チョコ1枚がだいたい60gですので板チョコでOK
  1. ボウルにクリームチーズを入れて600wで50秒程度温め混ぜる。別のボウルにホワイトチョコと生クリームを入れてレンジで600w1分程度加熱する。加熱が足りなければ調整して溶かしてくださいね。
  2. 上記の二つを一緒にして良く混ぜる。バットやお皿にクッキングシートをしいて、その上に一口づつスプーンで小分けにする。後で丸めるのでお好みの大きさになるようにここで小分けしておく。
  3. 冷蔵庫で1〜2時間程度冷やし固まったら小分けしたものを丸め、粉糖をまぶす。ビニール袋の入れてまぶすとまんべんなく粉糖をまぶせますよ。
  4. ★粉糖は普通の粉糖ではなく「なかない粉糖」を使うと粉糖が溶けないのでGood、もしくはドーナツシュガーを使うといいですよ。
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