【バレンタイン】ダブルホワイト生チョコ☆

• 120分

材料2人分

• ホワイトチョコレート
  60g
• クリームチーズ
  50g
• 生クリーム
  50ml
• 粉糖
  適量

作り方

• 1

  ボウルにクリームチーズを入れて600wで50秒程度温め混ぜる。別のボウルにホワイトチョコと生クリームを入れてレンジで600w1分程度加熱する。加熱が足りなければ調整して溶かしてくださいね。

• 2

  上記の二つを一緒にして良く混ぜる。バットやお皿にクッキングシートをしいて、その上に一口づつスプーンで小分けにする。後で丸めるのでお好みの大きさになるようにここで小分けしておく。

• 3

  冷蔵庫で1〜2時間程度冷やし固まったら小分けしたものを丸め、粉糖をまぶす。ビニール袋の入れてまぶすとまんべんなく粉糖をまぶせますよ。

• 4

  ★粉糖は普通の粉糖ではなく「なかない粉糖」を使うと粉糖が溶けないのでGood、もしくはドーナツシュガーを使うといいですよ。

ポイント

※なかない粉糖は水にとけにくい粉糖のことです。お菓子の最後に振りかける飾り付けによく使いますよ。 ※ホワイトチョコは板チョコ1枚がだいたい60gですので板チョコでOK

作ってみた！

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