ワンボウルで簡単!ティラミス☆
投稿日2014/01/28
更新日2014/01/28
調理時間0分
お家バレンタインに♪クリームチーズ&サワークリーム&生クリームで簡単にティラミスがつくれます☆材料を入れて混ぜるだけなのにとっても美味しいですよ。ワインのおともにもgood☆
材料（2人分）
- クリームチーズ80g
- サワークリーム20g
- 生クリーム100ml
- 砂糖大さじ3
- インスタントコーヒー適量
- ブランデー適量
- ココアパウダー適量
作り方
ポイント
※ビスケットは私はマリーのビスケットにしました。 ※ココアは砂糖なしの純ココアです。 ※全部クリームチーズに置き換えても美味しくできますよ。
- 1
ボウルにクリームチーズとサワークリームと砂糖を入れて生クリームを少しずつ入れながら混ぜていく。なめらかになればOK☆
- 2
コーヒーを濃いめに作りブランデーでをお好みで入れる。
- 3
ビスケットにコーヒーの液をかけお皿に置いて、1で作ったクリームをのせ、また液をかけたビスケットをおく。お好みでくりかえし、最後はクリームにしココアをふって完成!
- 4
※容器に砕いたビスケットいれてコーヒー液をかけ、クリームをのせ、平にならし。またビスケットをしいて、液をかけ、クリームをのせ、をくりかえし、スプーンですくってももりつけ、ココアをかける。 ↑これだと作り置きができていいですよ。
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高橋ヒロ（hiro）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■著書 フライパンで米粉パン（イカロス出版） 作業時間10分米粉100%のパンとレシピ（イカロス出版） 卵アレルギーの子どものためのおいしいおやつとごはん（成美堂出版） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ hiro (フードコーディネーター、キッズ食育トレーナー、Jr野菜ソムリエ、食材アドバイザー) 親の転勤で幼少期は日本中を点々とし様々な食文化に触れる。大学を卒業後大手旅行会社、IT企業等で勤務、かたわらで料理を学びフードコーディネーターとしての活動を開始。自身の子どものアレルギーをきっかけに、食育、特に米粉の活用に取り組み、現在は米粉関連の活動に専念、常に満席が続く米粉教室を開催中。また、全国各地での米粉パン専門教室の開催や講演にも積極的に取り組んでいる。 ■公式サイトhttps://hiro-cafe.com/ ■ブログ:http://ameblo.jp/hiro-cafe-hiro/