
忙しい時にさっと作る簡単な親子丼!調味料も3種でフライパンに材料を入れてあっという間です。冷めても美味しいですよ。
鶏もも肉を一口大にカットする。玉ねぎをスライスする。しめじをほぐしておく。A 出汁50ml、みりん大さじ3、醤油大さじ2を合わせておく。鶏卵をほぐしておく。
フライパンにA 出汁50ml、みりん大さじ3、醤油大さじ2を入れて、玉ねぎと鶏肉を入れる沸騰したらしめじを入れる。
具材に火が通ったら、卵を半量まわし入れて、固まってきたら残りの半分を入れて蓋をして火を止める。ご飯にのせてネギなどを添えたら完成です。
※しめじはなくてもOKですよ。 ※ネギや三つ葉などあれば彩りに添えてくださいね。
レシピID:103450
更新日:2013/12/16
投稿日:2013/12/16