主食

簡単!さっと作る親子丼☆

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  • エネルギー682kcal
  • 炭水化物92.8g
  • 脂質18.6g
  • たんぱく質32.4g
  • 糖質89.2g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

忙しい時にさっと作る簡単な親子丼!調味料も3種でフライパンに材料を入れてあっという間です。冷めても美味しいですよ。

材料2人分

  • 鶏もも肉
    1枚
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • しめじ
    1/2パック
  • A
    出汁
    50ml
  • A
    みりん
    大さじ3
  • A
    醤油
    大さじ2
  • 鶏卵
    2個
  • ご飯
    2人前

作り方

  • 1

    鶏もも肉を一口大にカットする。玉ねぎをスライスする。しめじをほぐしておく。A 出汁50ml、みりん大さじ3、醤油大さじ2を合わせておく。鶏卵をほぐしておく。

  • 2

    フライパンにA 出汁50ml、みりん大さじ3、醤油大さじ2を入れて、玉ねぎと鶏肉を入れる沸騰したらしめじを入れる。

  • 3

    具材に火が通ったら、卵を半量まわし入れて、固まってきたら残りの半分を入れて蓋をして火を止める。ご飯にのせてネギなどを添えたら完成です。

ポイント

※しめじはなくてもOKですよ。 ※ネギや三つ葉などあれば彩りに添えてくださいね。

作ってみた!

質問

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