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大豆と挽肉のドライカレー☆

  • 2013.12.10

  • 103451
    大豆と挽肉のドライカレー☆
    大豆と挽肉のドライカレー☆

    コメント

    大豆をたっぷり使った簡単なドライカレーを作りました。冷めても美味しいのでお弁当にもいいですよ。

    材料(―)

    1缶
    200g
    1個
    1本
    少々
    大1
    大3
    小1
    100ml
    少々
    5〜6本程度

    作り方

    1

    玉葱と人参をみじん切りにする。大豆の水煮缶水気をきる。Aの調味料を合わせておく。いんげんを2センチ程度にかっとしておく。

    2

    フライパンに油をひき(分量外)玉葱と人参を炒め少ししんなりしたら、肉とにんにくを入れ軽く炒めたら、大豆といんげんを入れる。全体がなじんできたらカレー粉を入れよく混ぜる。

    3

    Aの調味料を入れて水分がなくなるまでよく炒めたら完成!

    ポイント

    ※にんにくは市販のチューブのでOKですよ。
    ※コンソメは鶏ガラスープの素でもOKですよ。
    ※いんげんは彩りの為に使ってますがなくてもOkですよ。

    このレシピのキーワード
    どんぶり 時短 おもてなし 大豆 豚肉 ヘルシー

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