【レンジで簡単！】豚もやしのさっぱりカレーソース

材料2人分

• 豚薄切り肉
  150g
• もやし
  1袋
• 青じそ
  3枚
• 白すりごま
  大さじ2
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  米酢
  小さじ1
• A
  無糖ヨーグルト
  30g
• A
  塩
  少量

作り方

• 1

  耐熱のボウルに1/2量のもやしを入れる。

  
• 2

  もやしの上に1/2量の豚薄切り肉を広げるように置く。

  
• 3

  豚肉の上に残ったもやし、その上に残った豚肉を広げて、ラップをする。

  
• 4

  レンジ（600w）で5分加熱したら、白すりごまを入れ、全体を混ぜる。

  
• 5

  ボウルにA S&B カレー粉スティック1本、醤油小さじ2、米酢小さじ1、無糖ヨーグルト30g、塩少量の食材を入れてよく混ぜ、カレーヨーグルトソースを作る。

  
• 6

  4の豚もやしを器に盛りつける。 5のソース、千切りにした青じそを飾って完成。

  

ポイント

★もやしと豚肉を交互に耐熱皿に入れることで、豚肉に水分が加わり、美味しく仕上がりますよ。 ★豚肉を並べる時は、塊のまま並べないようにすることがポイントです。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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