彼氏に絶対に褒められること間違いなしのきんぴらごぼう。豚ひき肉入れることで満足感あるメイン級おかずにしました✨ ご飯が進む一品です♪
ピーラーで千切りすることで手間を省きました♡10cm〜15cmの長さを目安に切ってください!ひき肉とよく絡んで食べやすくなります🙌
ごぼうは表面の土を洗い落としたら包丁で縦半分に切り込みを入れ、ピーラーで細く切る。
ボウルに酢水(水1Lに対して酢を大さじ1程度)を作り、ごぼうを5分間浸す。
人参をピーラーで細く切る。
フライパンに豚ひき肉を入れ、お肉の色が変わるまで中火で炒める。
水気を切ったごぼう、人参を入れてしんなりするまで3分程度炒める。
A 醤油大さじ1と1/2、酒大さじ1と1/2、みりん大さじ2を入れ、水気が飛ぶまで炒め合わせる。
白いりごま、(お好みで)鷹の爪を入れ、混ぜ合わせたら器に盛り付ける。
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ちい
週末彼に作る体いたわりごはん
栄養士の私が作る、外食続きの彼のために体がととのうレシピ発信中🌿 【おうちご飯で、大切な人と幸せな時間を過ごす】 簡単に作れて失敗知らず🥣 💭彼氏に料理上手と思われたい... 💭手抜きに見えないご飯が知りたい... 悩みが尽きないあなたに向けて、 ︎︎︎︎💡 ̖́- 彼氏に褒められるご飯 ︎︎︎︎💡 ̖́- マンネリ解消するご飯 をご提案します🕊