ワンパンで作る！簡単贅沢【海老のトマトクリームパスタ】

材料1人分

• パスタ
  100g
• 冷凍海老
  6尾
• アスパラ
  2本
• にんにくチューブ
  5cm
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• A
  塩こしょう
  適量
• A
  トマト缶
  200g
• A
  水
  200ml
• A
  牛乳
  100ml
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 下準備
  冷凍海老は流水で表面の氷をとった後、自然解凍する。

• 1

  アスパラは斜め45度で5cm幅に切る。

• 2

  オリーブオイルを温めたフライパンににんにくチューブ、海老、アスパラを入れて中火で炒める。火が通ったら取り出す。

  
• 3

  一旦火を止め、半分に折ったパスタ、A コンソメ顆粒小さじ1、塩こしょう適量、トマト缶200g、水200ml、牛乳100mlを入れ、火をつけて蓋をする。

  
• 4

  沸騰したら蓋を開けて、時々混ぜながら弱火で表記時間茹でる。

  
• 5

  取り出した海老、アスパラを戻し、全体的に混ぜ合わせる。

  

ポイント

冷凍海老はしっかり解凍させてから使ってください。プリッとした食感を味わうために、加熱は短時間に抑えるためです✨ パスタをフライパンで煮込むことで、ソースがよく絡みます！

作ってみた！

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