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タコスonライス

  • 2013.10.23

  • 108213
    タコスonライス
    タコスonライス

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    タコスに挟む具を ごはんの上にのせて、ワンプレート風にしました。

    材料(4人分)

    400g
    1/2個
    1片
    大さじ3
    大さじ1
    少々
    お好みで
    お好みで
    2個
    大さじ1
    少々
    1/2個
    大さじ1

    作り方

    1

    玉ねぎ・にんにくは、みじん切りにする。

    2

    フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにくと、玉ねぎ1/2個分を炒め、牛肉を加えて炒める。
    ある程度火が通ってきたら、焼肉のタレと、カレー粉を加えて炒め、塩こしょうで調味する。

    3

    トマトは、ざく切りにし、★と一緒に和える。
    器にご飯と、炒めた牛肉と、和えたトマトを盛り付け、レモンを添える。

    ポイント

    トマトと和える玉ねぎ。辛みが気になる方は、レンジで1分弱、加熱してください。

    このレシピのキーワード
    その他の牛肉 世界各国の料理 時短

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