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    主菜

    【新玉ねぎと豚肉のさっぱりオイポン炒め】10分おかず♡

    • 投稿日2024/05/02

    • 更新日2024/05/02

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    こんがり炒めた豚肉と玉ねぎの甘みが とっても美味しい1品です🥢 食材を炒めて合わせだれを 絡めるだけの簡単おかず♪ ポン酢ベースのさっぱりオイポンだれが お肉や玉ねぎに絡まりご飯のおかずに ぴったりですよ(^^)︎👍🏻 ̖́-

    材料2人分

    • 豚こま切れ肉
      200g
    • 新玉ねぎ
      1個(200g)
    • A
      塩こしょう
      少々
    • A
      にんにく、生姜チューブ
      各小さじ1/2
    • 片栗粉
      大さじ1.5
    • B
      ポン酢
      大さじ2
    • B
      オイスターソース
      大さじ1
    • B
      砂糖
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ★刻みネギ、白ごまお好みで♪ ★普通の玉ねぎでも◎ ★お肉は事前に下味を付けておくと味がブレません◎下味後に片栗粉をまぶしておく事でお肉が柔らかく仕上がります◎

    • 1

      新玉ねぎはくし切りにする。 豚こま切れ肉はA 塩こしょう少々、にんにく、生姜チューブ各小さじ1/2を揉みこみ片栗粉をふる。

      工程写真
    • 2

      フライパンにごま油大さじ1(分量外)を中火で熱し、①をこんがり炒める。

      工程写真
    • 3

      火が通れば合わせたB ポン酢大さじ2、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1/2を加え炒め合わせる。

      工程写真
    レシピID

    482374

    質問

    作ってみた!

    • chichi
      chichi

      2024/06/14 10:41

      また、リピートです。 ピーマン、人参を入れました。ポン酢でさっぱり!! やっぱり、美味しいですね!!
    • 茶

      2024/05/24 21:50

      B調味料を入れた後に気づいて玉葱入れた。 玉葱大きすぎた😀
    • Jun.Jun
      Jun.Jun

      2024/05/11 23:42

      今夜も遅がけから作りました。簡単でした。 サッパリ味でしたがこうゆう味つけも好きです。ソースがポン酢とオイスターソースに砂糖で甘みをつけてなるほどというお味でした。 美味しくいただきました。素敵レシピありがとうございます👍💕✨
    • chichi
      chichi

      2024/05/08 09:39

      鶏肉で作りました。残り野菜のピーマン、人参、茄子も入れました。 さっぱりと美味しかったです!! 何時も美味しいレシピありがとう
    • りぃママ
      りぃママ

      2024/05/05 18:44

      ナムディさんの作ってみたを見て気になり、私も作ってみました!豚こま215くらい、玉ねぎ115くらいでしたが、調味料はそのままの量でも問題なく美味しかったです😊

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