主菜
【新玉ねぎと豚肉のさっぱりオイポン炒め】10分おかず♡
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー325kcal
- 炭水化物21.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
こんがり炒めた豚肉と玉ねぎの甘みが とっても美味しい1品です🥢 食材を炒めて合わせだれを 絡めるだけの簡単おかず♪ ポン酢ベースのさっぱりオイポンだれが お肉や玉ねぎに絡まりご飯のおかずに ぴったりですよ(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- 新玉ねぎ1個(200g)
- A塩こしょう少々
- Aにんにく､生姜チューブ各小さじ1/2
- 片栗粉大さじ1.5
- Bポン酢大さじ2
- Bオイスターソース大さじ1
- B砂糖大さじ1/2
作り方
- 1
新玉ねぎはくし切りにする。 豚こま切れ肉はA 塩こしょう少々、にんにく､生姜チューブ各小さじ1/2を揉みこみ片栗粉をふる。
- 2
フライパンにごま油大さじ1(分量外)を中火で熱し、①をこんがり炒める。
- 3
火が通れば合わせたB ポン酢大さじ2、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1/2を加え炒め合わせる。
ポイント
★刻みネギ､白ごまお好みで♪ ★普通の玉ねぎでも◎ ★お肉は事前に下味を付けておくと味がブレません◎下味後に片栗粉をまぶしておく事でお肉が柔らかく仕上がります◎
レシピID：482374
更新日：2024/05/02
投稿日：2024/05/02
作ってみた！
13223832026/05/31 19:00
新玉ネギ多めで作りました！ とっても美味しかったです。
すみ2026/04/21 20:14
新玉ねぎの季節2026がやってきたので約1年ぶりに作りました。 このメニューがきっかけでオイスターソースを常備するようになりました。 七五三掛kitchenありがとうございます。
- 1169387
2026/03/31 20:50
美味しかった！！ご飯とも合いますね✨新玉ねぎレシピとしてもう一回作ります！！
それぞれ2025/08/29 14:54
4月の七五三掛キッチンの初々しいしめちゃんを観ていたら作りたくなり、久しぶりにリピしました。簡単で、さっぱりしているのにコクがあってとても美味しかったです♪ 夏場の普通の玉ねぎでも美味しくできました^_^
新米ちゃん2025/08/25 19:43
優しいお味でとっても美味しかったです!
関連キーワード
