オニオンスライス塩レモンマリネ

15

2014.12.14

分類副菜

調理時間: 15分

ID 122250

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

天塩さんの塩レモンを使用しています。シンプルなだけに、美味しい調味料を使うだけで 絶品です。 
塩レモンで和えた玉ねぎがしっとりしてて スモークサーモンとなじむんですー!

    材料4人分
    スモークサーモン 1パック(300g)
    玉ねぎ、紫玉ねぎ 各1/2個ずつ
    塩レモン 小さじ2/3
    オリーブオイル 適宜
    粗びき胡椒、ピンクペッパー お好みで
    パセリ、レモンの輪切り お好みで
    作り方
    Point!
    玉ねぎの辛みが苦手な方は、電子レンジで20秒ほど加熱してください。辛みがやわらぎます。
    1. 天塩(あましお)さんの 「塩レモン」
      赤穂の天塩と国産レモンピール100%を使用した、香りの調味料です。
    2. 玉ねぎ、紫玉ねぎは 薄くスライスし、塩レモンと和え そのまま10分ほど置きます。
    3. 皿にスモークサーモンと、(1)を盛り付け、オリーブオイルをかけます。
      お好みで、粗びきこしょう、ピンクペッパーをふり、パセリ、レモンの輪切りを添えてください。
    10 26
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