副菜
ドライフルーツバター
投稿日2015/02/26
更新日2015/02/26
調理時間20分(冷やし固める時間を含みます)
マリンフード様の ホイップドバターを使って、ドライフルーツをバターでまとめました。 そのままワインと食べたり、クラッカーにのせて食べたり楽しめる１品です。
材料1人分
- 【マリンフード】私のホイップドバター大さじ2
- ミックスドライフルーツ大さじ1
- プレーンクラッカー適量
作り方
ポイント
冷やしすぎると、包丁で切るときに崩れたりするので、５分ほど経ったら冷蔵庫から出してください。 濃厚な風味と ドライフルーツの甘みがよく合います。
- 1
器に、ホイップドバターとミックスドライフルーツを入れて、室温におきます。 （※ホイップドバターが冷蔵庫から出して固い場合は、電子レンジ200W３０秒加熱するか、ラップに挟んで手で揉むとすぐに柔らかくなります）
- 2
【１】を混ぜ、ラップで筒状に丸め、再び冷蔵庫で５分ほど固めます。 お好みの厚さに切り、器に盛り付けます。
レシピID
125312
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。