主食
彩りきれいな豆ごはん
30分
- エネルギー328kcal
- 炭水化物72.8g
- 脂質1.2g
- たんぱく質8.2g
- 糖質68.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豆ごはんを、ホーロー鍋を使って炊きました。豆を別茹でにして、彩りが綺麗な豆ごはんを作りましょう。
作り方
- 1
グリンピースは塩を加えた熱湯でゆでます。グリンピースだけ取り除き、茹で汁を冷まします。
- 2
鍋に洗った米・昆布・分量の茹で汁（グリーンピースの）を入れます。
- 3
強火にかけ、沸騰したら蓋をし、とろ火で15分加熱して火を消します。
- 4
15分蒸した後に、(1)のグリンピースを加えて蓋をします。 グリンピースが温まったら、全体を混ぜて茶碗によそいます。
ポイント
塩気が足りない場合は、(2)で足しても良いですし、茶碗によそってから振りかけても構いません。
レシピID：166533
更新日：2017/06/08
投稿日：2017/06/08
