長芋のレモン醤油和え

材料2人分（作りやすい分量）

• ながいも
  200g
• A
  レモン・果汁
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  しょうが（千切り）
  少々

作り方

• 1

  ながいもは皮をむいて、食べやすい大きさに切ります。

• 2

  保存袋(もしくはポリ袋)に入れて、A レモン・果汁大さじ1、しょうゆ大さじ1、しょうが（千切り）少々と和えます。

  

ポイント

すぐに食べても構いませんが、冷蔵庫で１時間ほど冷やすと、より味がなじんで美味しく頂けます。 しょうがはあってもなくてもOK。 しょうがの代わりに、青のりでも美味しいですよ。

作ってみた！

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