電子レンジで作る時短おかず【ピーマンの細切れ肉詰め】

15

2019.12.17

分類主菜

調理時間: 15分

ID 383762

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

ミンチの代わりに、味をつけた豚細切れ肉を使って、ピーマンの肉詰めを作ります。
加熱は電子レンジなので、簡単!

香ばしく焼いた風味はありませんが、柔らかく 食べやすくなります。

電子レンジで加熱することで、ピーマンの栄養の損失も少なく済みますよ。

    材料4人分(10個分)
    ピーマン 10個
    細切れ肉 280g
    A
    トマトケチャップ 大さじ2
    A
    ソース 大さじ1
    A
    塩、こしょう 少々
    A
    薄力粉 小さじ2
    ピザ用チーズ 30g
    作り方
    Point!
    ■電子レンジの加熱時間の目安

    500w 9分25秒
    600w 8分
    700w 6分20秒

    レンジの種類・ピーマンの個数や大きさによっても、加熱時間は変わってくるので目安にして、微調整してください。
    1. ピーマンはヘタをくり抜いて、ワタと種を取り除きます。
      細切れ肉にA

      トマトケチャップ 大さじ2、ソース 大さじ1、塩、こしょう 少々、薄力粉 小さじ2

      を加えて、しっかり混ぜます。
    2. ピザ用チーズを加え、ピーマンに詰めます。
    3. 肉汁が逃げにくいよう、ヘタの面をなるべく上向きに並べて耐熱ボウルに入れます。

      ラップをふんわりかけて、電子レンジ600w8分加熱します。
    5 28
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