トースターで簡単♪鶏肉のごまみそ焼き

• 20分

材料2人分（弁当なら4人分）

• 鶏もも肉
  1枚(200g)
• 塩・こしょう
  各小さじ1/3
• A
  みそ
  大さじ1
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  にんにく
  小さじ2/3(すりおろし)

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は黄色っぽい脂を取りのぞき、塩・こしょうをふる。

  
• 1

  鶏もも肉を1cmほどのそぎ切りにする。

  
• 2

  ポリ袋に①とA みそ大さじ1、すりごま大さじ1、砂糖小さじ1、にんにく小さじ2/3を入れ、全体が混ざるよう袋の外側からもむ。

  
• 3

  耐熱容器に重ならないように並べる。

  
• 4

  ③をトースターに入れ、180℃設定で15分焼く。 調理が終わったらあら熱が取れるまで、そのまま庫内で蒸す。

  

ポイント

▶︎ 温度設定と時間 トースターの温度設定が変えられない場合は、アルミホイルを途中でかぶせるなどして、焦げないように調整してください。 調理が終了したら、一番厚みがある部分を竹串でさし、肉汁が透明かどうか確認してください（ピンク色の場合は、加熱時間を増やしてください） 　 重なっていたり、厚みがあると、火が通りにくくなります。 薄くそぎ切りにすると良いでしょう。

作ってみた！

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