Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め

    お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め 2分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 調味料は全て3☆基本のほっこり肉じゃが♩

    RINATY(りなてぃ)さんがレシピを投稿しました!18分前

  3. さつまいもと蓮根と鶏肉の甘酢炒め☆食感が楽しい♩絶品おかず

    さつまいもと蓮根と鶏肉の甘酢炒め☆食感が楽しい♩絶品おかず 24分前

    177人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. かなり絶品!!*牡蠣とほうれん草のクリーム煮*

    かなり絶品!!*牡蠣とほうれん草のクリーム煮* 31分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ひとくちサイズのかわいいクッキーブラウニー

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!49分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

*絶品えのきだれのなすと鶏肉焼き浸し*

10
鶏肉料理の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.10.13

分類主菜

調理時間: 10分

ID381181

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ジューシーななすと鶏肉にえのきたっぷりな絶品だれが美味しい!
おつまみにも、おかずにも最高な一品です^ ^
薬膳効果
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 


鶏肉料理 フライパン 電子レンジ ジューシー 便秘 鶏肉 鶏もも肉 胡椒 もも肉 おもてなし おかず 簡単 なす 味醂 めんつゆ 美肌 ヘルシー ごま油 絶品 レンジ ごま
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
鶏もも肉 450g
塩・胡椒・酒 少々
なす 4個
えのき 1袋(200g)
A
めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
A
みりん・酢 各大さじ2
A
大さじ1
ごま油 適量
ごま お好みで
作り方
Point!
作り置きにもおすすめです^ ^ めんつゆ2倍濃縮の場合は150cc めんつゆ4倍濃縮の場合は75cc +水25ccになります。
  1. 鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒をまぶして揉み込む。

    なす→1.5cm位の輪切りにして水にさらす。

    えのき→石づきを切り、半分に切って、ほぐす。
  2. 耐熱容器にA

    めんつゆ(3倍濃縮) 100cc、みりん・酢 各大さじ2、酒 大さじ1

    とえのきを入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで5分加熱する。
  3. フライパンにごま油を熱し、鶏肉となすを焼き、火が通ったものから1に入れ、味を馴染ませたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
6 184
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選
    素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選 この特集を読む
  2. PR 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  3. PR 油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」
    油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」 この特集を読む
  4. PR 「京風割烹 白だし」で和風のクリームシチュー
    「京風割烹 白だし」で和風のクリームシチュー この特集を読む
  5. PR 和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた!
    和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた! この特集を読む
  6. PR クリスマスムードを高める洗練されたスタイリング
    クリスマスムードを高める洗練されたスタイリング この特集を読む
  7. PR チーズを使ったおしゃれピンチョスでおもてなし♪
    チーズを使ったおしゃれピンチョスでおもてなし♪ この特集を読む
  8. PR  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪
    BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪ この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ミンチ (30) ヘルシー×デトックス (19) おもてなし×デミグラスソース (17) フライパン×大根の煮物 (14) ごま油×さやえんどう(絹さや) (5) レンジ×冷奴 (5) 胡椒×ハーブ料理 (5) ごま×圧力鍋 (4) 酢×ごまマヨ (4) おかず×チリパウダー (3) なす×麻婆豆腐 (3) めんつゆ×黒ごま (3) もも肉×鶏ハム (3) ジューシー×長ねぎ (3) 便秘×鶏ひき肉 (3) 味醂×白ごま (3) 絶品×麺類 (3) 美肌×黒ごま (3) 電子レンジ×シーチキン (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3) 鶏肉×味噌煮 (3) 鶏肉料理×黒こしょう (3)
もっと見る

「なす 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは