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    むね肉de柔らかチキンカツ【#油は大さじ4 #衣付け不要】 6分前

    今日さっそく復習で、リベンジしました(笑) そしたら、腕が上がってて(笑) 鶏胸肉もしっとり柔らかく、ちゃんと短時間で中まで火が通って、 外はカリカリに。 そして、今日は火加減を見ながらやったので焦げずにキレイに仕上がりました~。 えのきのナムルと一緒に食べました。 二日目の今日は、ナムルおかわりしちゃいました(笑)

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秋!柿の胡麻和え

10
胡麻和えの
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2018.10.11

分類副菜

調理時間: 10分

ID367232

二宮絵里子

美味しいご飯で 健康になろう!

柿はそのままでも美味しいですが、ひと手間で立派な箸休めに。練りごまに包まれて濃厚な味わいに変身します。
簡単で美味しい、秋の味覚です!

胡麻和え ごま 味醂 ピーナツバター 濃厚 簡単 胡麻和え はちみつ

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材料2人分(作りやすい分量です。)
1個
A
練りごま(白) 小さじ2
A
はちみつ 小さじ1
A
少々
A
ピーナッツバター(あれば、甘くないタイプ) 少々
白ごま 少々
作り方
Point!
ピーナツバターを加えるとコクが出ますが、無くても美味しく仕上がります。 量の目安ですが、酒はタラリ程度、ピーナツバターは小さじ1/8程度です。 柿やピーナッツバターの甘さ(甘いタイプをお使いの場合)によって、はちみつの量はお好みで調整してください。
  1. ボールに予めA

    練りごま(白) 小さじ2、はちみつ 小さじ1、酒 少々、ピーナッツバター(あれば、甘くないタイプ) 少々

    を混ぜておく。
  2. 柿の皮をむきヘタを取り、8等分に切る。
    【1】と和える。
  3. 器に盛り付け、白ごまをふる。
2 21
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