完熟バナナのアイスクリーム

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2020.08.16

分類デザート

調理時間: 5分(冷凍庫で馴染ませる時間を除く)

ID 396782

二宮絵里子

美味しいご飯で 健康になろう!

1本忘れられていたバナナを発見!
皮を剥いてみると芳醇な香りを放つ完熟バナナが現る!
とても良い香りだったので、暑い日にピッタリなアイスクリームにアレンジしました。
ラムとシナモンで、簡単美味しい大人のスイーツに大変身。
完熟バナナの甘みと香りが堪りません!
うっかり忘れちゃったバナナの救済レシピとしてもオススメです( ^^) 。

    材料2人分
    完熟バナナ 1本
    バニラアイス 1パック(約200ml)
    ラム酒 少々
    くるみ 5粒
    シナモンパウダー 少々
    お好みのクッキー 2枚
    作り方
    Point!
    バナナはブヨブヨな位に完熟している方が味と香りが良く、アイスと混ざりやすいです。
    くるみは食べる直前に混ぜると、ザクザクした食感と香ばしさをより味わえます。
    くるみは指で潰すようにすると簡単に砕けますよ。
    器を冷やしておくとアイスクリームが溶けにくく、ゆっくり楽しめます☆
    1. 完熟バナナとバニラアイスクリーム、ラム酒をよく混ぜ合わせ、冷凍庫で30分以上馴染ませる。
    2. 食べる直前に砕いたくるみを混ぜ、器に盛り付ける。
      シナモンパウダーをふり、お好みのクッキーを添える。
    4 56
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