プロ料理家のレシピ数:31,420レシピ

ストウブミニココットで鶏肉のオーブン焼き

  • 2013.10.05

  • 106412
  • 主菜
    ストウブミニココットで鶏肉のオーブン焼き
    ストウブミニココットで鶏肉のオーブン焼き

    コメント

    ストウブのミニココットの中に食材を入れて、オーブンに入れるだけ!とっても簡単なので、おもてなしにも、忙しい夜ごはんにも。残った煮汁でリゾットにリメイク♪

    材料2人分

    2分の1枚
    2分の1個
    2分の1パック
    小さじ2
    小さじ1

    作り方

    1

    ミニココット(10センチ)2つにオリーブオイルを敷く。玉ねぎは横に厚くスライス、舞茸は小さくほぐし、鶏肉は4等分に切り塩コショウする。オーブンを200度に予熱する。

    2

    ミニココットに玉ねぎ、舞茸、鶏肉の順で置き、醤油をかける。蓋をしてオーブンに入れ15分焼く。そのまま15分置く。

    3

    野菜と鶏肉を取り出し、残った煮汁にごはんを加えて雑炊にリメイク可能です。バターやねぎ、シラスなどお好みでトッピングを。

    ポイント

    時間のある時はそのまま置くと柔らかくなって美味しいです。玉ねぎは横に厚くスライスすると美味しい。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ