主菜
チーズとろ〜り♪豚巻きピーマン【照り焼きver.】
投稿日2020/05/04
更新日2020/05/04
調理時間10分
ピーマンは油と相性が良く、豚バラ肉で巻くとより美味しさが際立ちます！照り焼きの甘辛味とチーズで、パクパク食べられちゃいます♪
材料2人分
- 豚バラ肉150g(薄切り肉を使用)
- ピーマン3個
- Aしょうゆ大さじ1
- A砂糖小さじ2
- ピザ用チーズ大さじ2
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
・豚バラ肉は薄切りを使用しています。 ・巻く時に、斜めに巻くようにすると上手にできますよ♪巻き終わったらギュッと豚肉を抑えるとなお◎。
- 準
ピーマンは縦に5mm幅に切る。(太くてもok)
- 1
ピーマンに豚バラ肉を巻き、巻いたものからフライパンに並べる。揃ったら、中火にかけてふたをして焼く。
- 2
表面まで火が通ってきたら裏返し、焼き目がつくまで焼く。混ぜたA しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2をかけて弱火にして味付けをする。ピザ用チーズを乗せ、弱火にかけたままふたをする。1分ほどしてふたを開け、黒こしょうをふったらできあがり♪
レシピID
390803
質問
作ってみた!
くにもか2020/11/22 12:57
簡単時短ですぐできました！ しかも、味もgood！ ピーマンをカリカリに焼いたり、チーズも多めにしたら更に美味しくなりそう(°▽°)
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
