すぐできおつまみ♪長いも明太バター焼き

10

2020.07.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID 394081

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

長いもは焼くと、外はさくっと中はほくほくした食感になります♪明太バターが絶妙にからんで、ビールやハイボールが進む一品です!
長いもは嬉しい栄養素が含まれているので、積極的に食卓に並べたい食材ですね^_^

    材料2人分
    長いも 15cm分(約100g)
    A
    明太子 1本(1/2腹)
    小さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ1
    A
    バター 10g
    A
    きざみねぎ 大さじ1
    刻み海苔 ひとつまみ
    作り方
    Point!
    ・明太子を加えてからは、軽く加熱するだけでokです。余熱でも火が通るので、半分生くらいで大丈夫です!
    1. 長いもは皮をむき、5mm幅に切る。
      明太子は皮を取る。
    2. フライパンに油をしき、長いもを焼く。両面に焼き目がついたら、A

      明太子 1本(1/2腹)、しょうゆ 小さじ1、バター 10g、きざみねぎ 大さじ1

      を加えてさっと炒め合わせ、皿に盛る。
    3. 刻み海苔をかけてできあがり♪
    3 268
    コメント・感想 Comment
    72879 さん
    2020.07.18 09:29

    初めまして(^^)明太子1/2腹は何グラムですか

    熊橋麻実(くまみ)
    熊橋麻実(くまみ) さん
    2020.07.18 10:36:57

    初めまして♪ご質問、ありがとうございます!大体40〜50gほどです♪

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