副菜
さっぱりつゆが美味しい♪だしを味わう冷奴
5分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物4.0g
- 脂質4.5g
- たんぱく質7.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
卵豆腐みたいな冷奴です♪だしのきいたつゆが美味しいので、スプーンでつゆと豆腐を一緒に食べていただくと◎！！
材料2人分
- 豆腐1/2丁(今回は充填豆腐を使用)
- Aみりん小さじ2
- Aだしの素小さじ2/3
- Aしょうゆ小さじ2/3
- A塩小さじ1/3
- きざみねぎふたつまみ
- かつお節ふたつまみ
- ごまふたつまみ
- しょうがすりおろしお好みで
作り方
下準備
A みりん小さじ2、だしの素小さじ2/3、しょうゆ小さじ2/3、塩小さじ1/3を耐熱容器に入れて、電子レンジ(600w)で20秒加熱する。水100ml(分量外)を入れてつゆを作り、冷蔵庫で冷やす。- 1
豆腐はお好みの大きさに切り、皿に盛る。つゆをかけ、きざみねぎ・かつお節・ごま・しょうがすりおろしを乗せてできあがり♪
ポイント
・つゆはお好みで冷やしてください。そのままでも美味しいです。急いで冷やしたい場合は、水を減らして氷を入れてくださいね♪
レシピID：394323
更新日：2020/07/27
投稿日：2020/07/27
