副菜
もう一品に便利♪卵と豆腐のふわふわ焼き【たんぱく質摂取】
投稿日2022/09/07
更新日2024/01/10
調理時間15分(焼き時間を含む。)
あと一品にとっても助かるメニューです！混ぜたら後はトースターにおまかせなので、その間にメイン料理を作ることができますよ♪ たんぱく質も美味しく手軽に摂ることができるので、毎日の食卓に便利な一品です♡ だし巻き卵に近い食感で、子どもから大人まで大好きな味ですよ♪
材料2人分
- A絹ごし豆腐150g
- A卵2個
- Aしょうゆ・みりん小さじ2
- A和風だしの素小さじ1/2
- マヨネーズ適量
- きざみのりひとつまみ
作り方
ポイント
・トースターでの焼き上がりの目安は、生地が膨らんでくるときです！
- 準
A 絹ごし豆腐150g、卵2個、しょうゆ・みりん小さじ2、和風だしの素小さじ1/2をフードプロセッサーで混ぜる。（フードプロセッサーがない方はボウルに入れて泡立て器で混ぜてください♪）
- 1
1を耐熱容器に入れ、マヨネーズをかける。
- 2
オーブントースターで10～15分ほど、生地が膨らむまで焼く。きざみのりを乗せてできあがり♪
レシピID
435883
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)