主菜
豚巻きおもちみたらしだれ『おつまみやおやつに◎』
投稿日2023/01/20
更新日2023/01/20
調理時間10分
おもちがまだ残っている方、ぜひぜひ試していただきたい一品です♪もちもち食感に豚バラ肉の旨味、とろーりみたらしだれがたまりません！！ビールやハイボール、日本酒にも合いますよ！子どもも好きな味なので、おつまみ＆おやつに作って家族で楽しんでくださいね♪
材料2人分
- おもち2個(小さいものだと4個)
- 豚バラ肉8枚(薄切り)
- Aしょうゆ大さじ1
- A砂糖大さじ1
- A水大さじ2
- A片栗粉小さじ1
作り方
ポイント
・豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用など薄切りのものを使ってください。 ・おもちは四角でも丸でもいいですが、かぶりやすい大きさに切ってくださいね♪
- 準
おもちは４等分に切り、豚バラ肉で巻く。
- 1
フライパンにおもちの豚バラ巻きを並べ、中火にかけてふたをして焼く。焼き目がついたら返して、中〜弱火にして全体に火を通す。
- 2
豚巻きを一旦取り出し、フライパンにA しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1、水大さじ2、片栗粉小さじ1を入れる。中火で煮たたせたら、豚巻きを再び入れて味をなじませる。
- 3
豚巻きを皿に盛り、フライパンに余ったたれをかけたらできあがり♪
レシピID
451507
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「豚肉」の基礎
- Artist
熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
