手作り鮭フレーク『意外と簡単なのにめちゃうま♪』

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料4人分

• 生鮭
  2切れ
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  料理酒
  大さじ2
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  水
  大さじ4
• ごま油
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  生鮭は骨を取る。

• 1

  フライパンに生鮭・A みりん大さじ2、料理酒大さじ2、白だし大さじ1、水大さじ4を入れ、中火で煮立たせる。ふたをして中〜弱火で3分煮る。

• 2

  ごま油を加えてほぐし、1分ほど炒め合わせる。

ポイント

・サーモンでも美味しく作ることができます。 ・ほぐした時にも骨のチェックをしてくださいね！

作ってみた！

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