副菜

手作り鮭フレーク『意外と簡単なのにめちゃうま♪』

印刷する

埋め込む

10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物2.8g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鮭フレークは市販でも売っていますが、作ってみると格段に美味しいです♪骨が残らないようにだけ気をつけてもらったら、あとはとっても簡単♡お弁当に入っているとテンションが上がるふりかけです!ぜひ、お気軽に試してくださいね♪

材料4人分

  • 生鮭
    2切れ
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    料理酒
    大さじ2
  • A
    白だし
    大さじ1
  • A
    大さじ4
  • ごま油
    大さじ1/2

作り方

  • 下準備
    生鮭は骨を取る。

  • 1

    フライパンに生鮭・A みりん大さじ2、料理酒大さじ2、白だし大さじ1、水大さじ4を入れ、中火で煮立たせる。ふたをして中〜弱火で3分煮る。

  • 2

    ごま油を加えてほぐし、1分ほど炒め合わせる。

ポイント

・サーモンでも美味しく作ることができます。 ・ほぐした時にも骨のチェックをしてくださいね!

作ってみた!

  • めぇ
    めぇ

    2026/05/13 21:55

    冷凍していた鮭を救出するべく鮭フレークを倍量で皮ごといきました🤭 遠慮なくたくさん食べることが出来る鮭フレークは最高ですね(´。✪ω✪。 ` ) 家族も喜んでくれました😊
    めぇの作ってみた!投稿(手作り鮭フレーク『意外と簡単なのにめちゃうま♪』)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/10/30 09:41

    甘口鮭で作りました🐟ご飯にのせると丁度よい味で美味しかったです🎵市販のものは着色料使ってたりしょっぱいものもあるので嬉しいレシピでした🙌🏻 くまみさん☻素敵なレシピありがとうございます💐🐈 鮭フレーク大好きな父に実家でも作りたいと思います😻🐾
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(手作り鮭フレーク『意外と簡単なのにめちゃうま♪』)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら