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簡単*ナッツブラウニー

60

2014.08.28

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID113580

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

バレンタインに見た目がゴージャスなブラウニーを作りたくて…!

板チョコ ブラウニー 義理チョコ 友チョコ アウトドア バレンタイン 洋風スイーツ 子供 記念日 チョコレート おもてなし スイーツ

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材料(18cmパウンド型(もう少し大きくても良いかも!))
板チョコレート 1枚(55g)
バター 30g
砂糖 30g
ブランデーなどリキュール あれば大さじ1
1個
A薄力粉 30g
Aココアパウダー 10g
ミックスナッツ 30g
ホワイトチョコ(またはチョコペン) あれば適量
作り方
Point!
*卵は常温に戻しておくと分離しにくいです。 *ピスタチオを散らすと緑色が入ってキレイです。ドライクランベリーやストロベリーも赤が映えそう!
  1. オーブンは180度に余熱。フライパンにお湯作ってボールのせて、ボールにチョコをパキパキ割って入れ、バターも適当に切って入れ、湯煎にかけて溶かす。(温度が上がりすぎないように注意!)
  2. 溶けたらフライパンからおろしてブランデー、砂糖を加え泡立て器で混ぜる。卵は溶いて少しずつ加え混ぜる。
  3. Aをふるいながら加えゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
  4. クッキングシートをしいた型に3を注ぎ、ナッツを砕いて散らし、180度のオーブンで20~30分焼く。(型のサイズによって調整。楊枝をさしてどろっとしてなければOK)
  5. 完全に冷めたら、溶かしたホワイトチョコをスプーンなど使って線を書く。(チョコペンでもOK)
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