【126kcal】長いもとまいたけのバター醤油炒め

材料（（２人分）１人分=126kcal ）

• 長いも
  約8cm
• まいたけ
  1/2袋
• ベーコン
  1枚
• バター
  5g
• おろしにんにく
  少々
• しょうゆ
  大さじ1/2
• 塩•コショウ
  少々
• 小ねぎ(小口切り)
  適宜

作り方

• 1

  長いもは皮をむき7~8mm厚の輪切りにする。 まいたけは食べやすくほぐす。 ベーコンは１cm幅の短冊切りにする。

• 2

  フライパンにバター、おろしにんにくを熱し、 ベーコンをこんがり炒め、長いも、まいたけを加え炒める。

• 3

  しょうゆをまわし入れ、塩•コショウで味をととのえる。

• 4

  器に盛り、小ねぎをちらす。

ポイント

長いもは、中国の漢方にも使われるほど栄養満点 消化吸収を促したり、新陳代謝を高めてくれたり！ 滋養強壮効果が高いのです ただ、熱に弱い成分も多いので加熱は最小限に～ ささっと炒めましょう

作ってみた！

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