【74kcal】長芋のお漬物
投稿日2014/07/22
更新日2014/07/22
調理時間5分
シャクシャクしておいしいです^^
材料（作りやすい分量 2〜3人分）
- 長芋200〜250g
- みりん大さじ1
- A酢大さじ2
- Aしょうゆ大さじ2
- Aわさび小さじ1/2
- A和風だしの素小さじ1/4
作り方
ポイント
わさびを柚子胡椒に変えてもおいしいです^^ 一晩くらい漬けるとしっかり味が入っておいしいです！
- 準
長芋は1cmの拍子切りにする。みりんは耐熱容器に入れ、レンジで20〜30秒加熱して煮きる。
- 1
ジップロックなどの密閉袋にＡと１を入れ、冷蔵庫で30分以上置く。
レシピID
117800
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「山芋・長芋・大和芋」の基礎
- Artist
北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^
