【74kcal】長芋のお漬物

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シャクシャクしておいしいです^^

材料(作りやすい分量 2〜3人分)

  • 長芋
    200〜250g
  • みりん
    大さじ1
  • A
    大さじ2
  • A
    しょうゆ
    大さじ2
  • A
    わさび
    小さじ1/2
  • A
    和風だしの素
    小さじ1/4

作り方

  • 下準備
    長芋は1cmの拍子切りにする。みりんは耐熱容器に入れ、レンジで20〜30秒加熱して煮きる。

  • 1

    ジップロックなどの密閉袋にAと1を入れ、冷蔵庫で30分以上置く。

ポイント

わさびを柚子胡椒に変えてもおいしいです^^ 一晩くらい漬けるとしっかり味が入っておいしいです!

作ってみた!

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