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残ったカレーで*カレーうどん

10

2014.07.01

分類

調理時間: 10分

ID118043

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

カレーをいっぱい作りすぎちゃったときにぜひ。

うどん 時短 カレー 子供

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材料(1人分=約450kcal)
残ったカレー 1人分弱(お玉1~2杯分)
長ねぎ 1/4本
A
だし汁 1カップ
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
水・片栗粉 大さじ1ずつ
冷凍うどん 1人分
作り方
Point!
水溶き片栗粉の量は、お好みのとろみで調節して下ださい。 お好みでトッピングに小口切りしたねぎをのせても◎
  1. 小鍋にだし汁、麺つゆをわかし、残りカレーを入れ、
    煮立ったら斜め薄切りにした長ねぎを加え、塩で調味する。
  2. 水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、
    レンジであたためたうどんにかける。
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