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豚肉とキャベツの味噌炒め

15

2014.07.01

分類

調理時間: 15分

ID118392

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

まぁほぼホイコーローですね。

ホボコーロー。(*´∀`*)

時短 豚肉薄切り キャベツ 子供 ヘルシー

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材料(1人分=約280kcal)
豚薄切り肉 80g
塩こしょう 少々
片栗粉 適宜
キャベツ 1/8個
ねぎ 1/2本
A
おろしにんにく チューブ5mmくらい
A
テンメンジャン 小さじ2
A
オイスターソース 小さじ1
A
大さじ1
ごま油 少々
作り方
Point!
テンメンジャンがない場合は、味噌:砂糖=3:1で代用してください♪
  1. 豚肉は食べやすく切り、塩こしょうをふって片栗粉をもみこむ。
    キャベツはざく切り、ねぎは斜め薄切りにする。
    Aは混ぜ合わせておく。
  2. フライパンに少量の油を熱し、中火で豚肉を炒める。
    色が変わってきたらキャベツとねぎを加える。
  3. さっと火を通したらAを加え、全体に絡ませる。
  4. ごま油をひとまわしかけ、火をとめる。
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