主食
甘口タレでごはんがすすむ♪照り焼きつくね丼
投稿日2014/11/29
更新日2014/11/29
調理時間15分
少ない材料でパパッとできちゃうよ♪
材料（2人分）
- 鶏ひき肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- 卵1個
- 片栗粉大さじ1
- 酒小さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
- 油大さじ1/2
- A砂糖大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ2
- A醤油大さじ2
- A水1/2カップ
- ごはん2膳
作り方
ポイント
お好みでマヨネーズや七味をかけてもおいしい！！ 卵黄や温泉卵をのせてもおいしい！！ 荒みじん切りにしたレンコンを加えてもおいしい！！
- 準
玉ねぎはみじんぎり、卵は溶いておく。 Aを混ぜて合わせておく。
- 1
鶏挽肉、玉ねぎ、溶き卵、片栗粉、酒、しょうゆを混ぜ、粘り気が出たら4～6個に分け丸める。
- 2
フライパンに油を熱して1を中火で両面こんがり焼き、Aを加え蓋をし、5～6分蒸し焼きにする。
- 3
蓋を取り強火で途中ひっくり返しながら煮詰め、水気が減ったら器にごはんを盛り上にのせる。
レシピID
121759
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^