主菜
楽チンとろーんノンオイル♪豆腐とえびの和風たらこグラタン
投稿日2015/02/28
更新日2015/02/28
調理時間25分
簡単に！そしておいしく！そしてヘルシーに！！
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐1丁
- むきえび8尾
- 長いも約15cm
- たらこ大さじ1
- A白だし大さじ2
- A豆乳大さじ2
- ピザチーズお好み
- のりお好み
作り方
ポイント
白ダシの代わりにめんつゆでも♪ たらこ→明太子、豆乳→牛乳でもOK♪
- 準
・豆腐は横から半分に切り、キッチンペーパー2枚に包み、レンジで2分チンして水切りする。 ・長いもは皮をむきすりおろし、とろろにする。 ・たらこは包丁の背を使って身を出しておく。
- 1
たらこ、とろろ、Aを混ぜる。
- 2
耐熱皿に豆腐、えびをのせ、1をかけ、チーズをのせてトースターで10~15分焼きめがつくまで焼く。
- 3
のりを細かくちぎって散らす。
レシピID
125448
質問
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^
