楽チンとろーんノンオイル♪豆腐とえびの和風たらこグラタン

材料（2人分）

• 絹ごし豆腐
  1丁
• むきえび
  8尾
• 長いも
  約15cm
• たらこ
  大さじ1
• A
  白だし
  大さじ2
• A
  豆乳
  大さじ2
• ピザチーズ
  お好み
• のり
  お好み

作り方

• 下準備
  ・豆腐は横から半分に切り、キッチンペーパー2枚に包み、レンジで2分チンして水切りする。 ・長いもは皮をむきすりおろし、とろろにする。 ・たらこは包丁の背を使って身を出しておく。

• 1

  たらこ、とろろ、Aを混ぜる。

• 2

  耐熱皿に豆腐、えびをのせ、1をかけ、チーズをのせてトースターで10~15分焼きめがつくまで焼く。

• 3

  のりを細かくちぎって散らす。

ポイント

白ダシの代わりにめんつゆでも♪ たらこ→明太子、豆乳→牛乳でもOK♪

作ってみた！

質問