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オートミールチョコチップクッキー

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30
  • 総費用300円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー445kcal
  • 炭水化物57.8g
  • 脂質20.5g
  • たんぱく質7.8g
  • 糖質54.2g
  • 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ハンドミキサーを使わずに手軽にたくさんクッキーが作れます。ほのかに香る、スパイスがたまりません。オートミールのザクザク感が!ナッツなどを入れてもOK。透明のジャーに作り置きして乾燥剤と一緒に入れるとすぐに食べられて、おしゃれ♪

材料4人分(12枚分)

  • バター(食塩不使用)
    50g(有塩バターの場合は塩を 入れないで代用可能)
  • 薄力粉
    100g
  • きび砂糖
    80g
  • オートミール
    100g
  • A
    溶き卵
    1個分(Mサイズ)
  • A
    米油
    大さじ1
  • A
    チョコチップ
    50g
  • A
    ベーキングパウダー
    小さじ1/4
  • A
    シナモン、カルダモンパウダー、塩
    各少々(3ふりくらい(お好みで))

作り方

  • 下準備
    ・耐熱容器にバター(食塩不使用)を入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒ほど加熱し溶かしておく。 ・オーブンを180℃に予熱しておく。

  • 1

    ボウルに薄力粉、きび砂糖を入れゴムベラで混ぜる。

  • 2

    オートミールを加えゴムベラで均一になるまで混ぜる。

    オートミールチョコチップクッキーの工程2
  • 3

    A 溶き卵1個分(Mサイズ)、米油大さじ1、チョコチップ50g、ベーキングパウダー小さじ1/4、シナモン、カルダモンパウダー、塩各少々、溶かしバターを加え、ゴムベラで均一になるまで混ぜる。

    オートミールチョコチップクッキーの工程3
  • 4

    クッキー生地を12等分して一つずつ丸め、クッキングシートを敷いた天板の上に並べて、手のひらで平たく8~9cmくらいに押し広げる(天板1枚に6枚、2枚の天板で焼成)。

    オートミールチョコチップクッキーの工程4
  • 5

    予熱しておいたオーブン180度で18~23分焼く。粗熱を取り、密閉容器に乾燥剤を入れて保存。

    オートミールチョコチップクッキーの工程5

ポイント

クッキーを押し広げる際は、生焼けを防ぎ、食感をよくするため中央が分厚くならないようにしてください。きび砂糖や米油は他の砂糖や油で代用しても作れます。

作ってみた!

  • ロック
    ロック

    2024/06/22 12:34

    美味しかったです
    ロックの作ってみた!投稿(オートミールチョコチップクッキー)

質問

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