白玉入りプルーンのシロップ煮とナツメのスイーツ

材料4人分

• プルーン
  400g
• ナツメ(乾燥)
  4個
• クコの実
  適量
• A
  水
  1カップ
• A
  白ワイン
  50ml
• A
  砂糖
  100g
• レモン果汁
  1/2個
• 白玉団子
  適量
• チャービル
  適量

作り方

• 下準備
  ナツメを水で戻す プルーンの皮をむく 白玉団子を作る

• 1

  鍋にAを加えて一煮立ちさせて、皮をむいたプルーン、水で戻したナツメを加えて、レモン果汁を入れ冷ます

• 2

  器にプルーン、ナツメ、白玉団子を盛り、シロップを加える

ポイント

白ワインとレモン果汁を加えることで爽やかなシロップになります。 レモン果汁は最後に加えること。

作ってみた！

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