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キャベツのサラダキャラウェイ豆乳ドレッシング

  • 2014.01.08

  • 112758
    キャベツのサラダキャラウェイ豆乳ドレッシング
    キャベツのサラダキャラウェイ豆乳ドレッシングキャベツのサラダキャラウェイ豆乳ドレッシング

    コメント

    ザワークラウトにも使われるキャラウェイシード、やっぱりキャベツとの相性はいいです。

    材料(4人分)

    1/4個
    4枚
    1/2個
    大さじ2
    大さじ2
    大さじ1
    小さじ1
    少々
    小さじ1/8
    小さじ1/3~1/2

    作り方

    1

    キャベツは千切り(細切り)にしてボウルに入れ塩を振り、10分位置く。出た水分を捨てハムを加え混ぜ合わせる。

    2

    ○を合わせてミキサーにかけ(または玉ねぎをすりおろして泡立て器で攪拌する)ドレッシングを作る。
    1とあわせ、キャラウェイシードを振って和える。

    ポイント

    キャベツとハムしか入れていませんがきゅうりやセロリなどプラスしても美味しいです。

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