キャベツのサラダキャラウェイ豆乳ドレッシング
投稿日2014/01/08
更新日2014/01/08
調理時間0分
ザワークラウトにも使われるキャラウェイシード、やっぱりキャベツとの相性はいいです。
材料（4人分）
- キャベツ1/4個
- ハム4枚
- ○玉ねぎ(小)1/2個
- ○豆乳大さじ2
- ○オリーブオイル大さじ2
- ○酢大さじ1
- ○メープルシロップ小さじ1
- ○塩コショウ少々
- 塩小さじ1/8
- キャラウェイシード小さじ1/3~1/2
作り方
ポイント
キャベツとハムしか入れていませんがきゅうりやセロリなどプラスしても美味しいです。
- 1
キャベツは千切り(細切り)にしてボウルに入れ塩を振り、10分位置く。出た水分を捨てハムを加え混ぜ合わせる。
- 2
○を合わせてミキサーにかけ(または玉ねぎをすりおろして泡立て器で攪拌する)ドレッシングを作る。 1とあわせ、キャラウェイシードを振って和える。
レシピID
112758
質問
作ってみた!
「ドレッシング」の基本レシピ・作り方
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「キャベツ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。