焼き野菜に大根ポン酢ドレッシング

材料（2人分）

• かぶ
  1個
• トマト
  1個
• 大根
  5cm
• ○ポン酢
  大さじ2
• ○オリーブオイル
  大さじ2
• ○塩コショウ
  少々
• オリーブオイル
  大さじ2
• ルッコラ
  適量

作り方

• 1

  かぶは皮をむき1cmくらいの輪切りにし、トマトも同じ幅に輪切りにしてグリルパンにオリーブオイルを敷き焼き付ける。

• 2

  大根は大根おろしにかけ、○を合わせてまぜドレッシングを作り、ルッコラを敷き1を交互に盛り付けドレッシングをかけて頂く。

ポイント

野菜は輪切りにして焼くだけ なみなみのグリルパンで焼くと美味しそうに見えます。

作ってみた！

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