主菜

明太ポテトとチーズのの巣ごもりオープンサンド

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10
  • エネルギー450kcal
  • 炭水化物50.5g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質48.0g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

市販の明太ポテトサラダで忙しい朝も簡単パパっとオープンサンド!

材料1人分

  • 食パン
    1枚
  • 1個
  • 明太ポテトサラダ
    1袋(75g)
  • ピザ用チーズ
    適量
  • パセリ-生(みじん切り)
    1枝
  • ブラックペパー
    適量

作り方

  • 1

    食パンに円を描くように(真ん中を空けて)明太ポテトを乗せ、中に卵を落とす。

  • 2

    ピザ用チーズを1の上に散らし、トースターに入れて7~8分焼く。

  • 3

    器に盛り、ブラックペパーとパセリを散らす。

    明太ポテトとチーズのの巣ごもりオープンサンドの工程3

ポイント

ピザ用チーズは明太ポテトサラダを乗せた外側(耳側)にもしっかり乗せると少々卵が溢れてきてもいい具合に防波堤になってくれます。 温泉卵やポーチドエッグを乗せてもGOOD!

作ってみた!

  • milk
    milk

    2026/06/27 23:42

    ピザチーズを切らしていたのでスライスチーズ2枚で作りました! 明太マヨネーズでたまたま作っていたポテサラが余っていたのでそれを使いましたが、一緒に食べたら普通のポテサラ寄りで明太感少なめに感じました💦 次は明太感強めのものでリベンジします!でもとろとろ卵とポテサラチーズはとても美味しかったしお腹も膨れました✨
    milkの作ってみた!投稿(明太ポテトとチーズのの巣ごもりオープンサンド)

質問

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