明太ポテトとチーズのの巣ごもりオープンサンド

10

2016.12.27

分類主菜

調理時間: 10分

ID 145316

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

市販の明太ポテトサラダで忙しい朝も簡単パパっとオープンサンド!

    材料

    1人分
    食パン 1枚
    1個
    明太ポテトサラダ 1袋(75g)
    ピザ用チーズ 適量
    パセリ-生(みじん切り) 1枝
    ブラックペパー 適量

    作り方

    ポイント

    ピザ用チーズは明太ポテトサラダを乗せた外側(耳側)にもしっかり乗せると少々卵が溢れてきてもいい具合に防波堤になってくれます。
    温泉卵やポーチドエッグを乗せてもGOOD!
    1. 食パンに円を描くように(真ん中を空けて)明太ポテトを乗せ、中に卵を落とす。
    2. ピザ用チーズを1の上に散らし、トースターに入れて7~8分焼く。
    3. 器に盛り、ブラックペパーとパセリを散らす。
    10 79

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