【お弁当】焼き鳥のっけ弁当

材料1人分（タレは作りやすい量で記載しています。）

• 鶏もも肉
  100g
• A
  醤油
  70ml
• A
  本みりん
  50ml
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  にんにく（好みで）
  小さじ1/2
• サラダ油
  少々
• ご飯
  適量
• 海苔
  適量

作り方

• 1

  小鍋にA 醤油70ml、本みりん50ml、砂糖大さじ1、酒大さじ1、にんにく（好みで）小さじ1/2を入れて中火にかけ、フツフツとしてきたら弱火にしてとろみが付くまで煮つめる。

• 2

  一口サイズに切った鶏もも肉を1のタレに漬けて1晩置く。

• 3

  フライパンに少量をサラダ油を入れてねっし、2を焼く。

• 4

  ご飯の上に2cm角に切った海苔を格子状に乗せ、3を乗せる。

  

ポイント

串に刺した焼き鳥にする場合 一口大に切った鶏もも肉をたれに漬け込んで1晩置き、朝、串に挿してトースター等でタレを刷毛で塗りながら焼く。

作ってみた！

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