副菜
揚げポテトとエリンギのソテー
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物41.2g
- 脂質12.5g
- たんぱく質4.2g
- 糖質37.8g
- 食塩相当量1.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ビールのお供に最高ですよ♪
作り方
下準備
砂糖と醤油を合わせておく。- 1
じゃが芋の皮をむき0.5cm～1cmの四角になるように切ったら、170℃の油でカリッと揚げる。
- 2
エリンギは縦1/2に切りスライスする。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを加えエリンギを入れて炒める。
- 4
揚げたじゃが芋も加えたら合わせておいた砂糖醤油をさっと入れ、汁けがなくなるまで炒める。
