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さば缶でカレー天ぷら

10

2016.05.25

分類主菜

調理時間: 10分

ID139475

長岡美津恵akai-salad

れしぴのアルバム

戸棚の奥にさば味噌缶が転がっていませんか?ちょっと目先を変えて天ぷらにしてみましょう。衣にカレー粉を加えたスパイシーな天ぷら、ほっくほくの揚げ立てに塩を添えて。

天ぷら アレンジ カレー粉 ビールに合うおつまみ さばの味噌煮 お弁当 缶詰 惣菜・おつまみ缶 アイデア料理

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材料2人分
さば味噌缶 1缶
粗挽き胡椒 少々
小麦粉 少々
天ぷら粉(市販品) 大さじ3
カレー粉 小さじ1
大さじ3
揚げ油 適量
彩りにシシトウなど 適量
少々
作り方
Point!
さば味噌煮缶はカレー風味と相性抜群です。 おつまみやお弁当の1品に重宝します。
  1. さば味噌煮缶は、汁気を切りひと口大にほぐします。
    天ぷら粉にカレー粉と水を混ぜ合わせ、衣を作っておきます。
  2. さば味噌煮に粗挽き胡椒を軽く振った後、小麦粉をうすくまぶします。
  3. 揚げ油を中温に熱し2に衣をくぐらせながら揚げます。
    彩りに素揚げしたしし唐を添えました。
    *お塩で頂きます。
11 55
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