ホットケーキミックスを利用して発酵無しのお手軽シナモンロール。アーモンドプードルをプラスしてしっとりさっくりふんわり仕上がります。
形が揃わなくても愛嬌があって可愛いらしく焼きあがります。
オーブンは200度に予熱をかけておきます。
ボウルにサラダ油、ヨーグルト、レーズン、アーモンドプードルを入れて混ぜます。
1にホットケーキミックスを加えてザクザクと混ぜ合わせます。最初は粉っぽいのですがだんだんしっとりとまとまります。
表面にシナモンシュガーをまぶします。 巻きやすいように半分にカットします。
手前からクルクル巻いてゆきます。
食べやすい大きさにカットします。
天板にオーブンシートを敷いて6を並べ7~8分焼きます。 *焼き加減は様子を見ながら調整しましょう。
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長岡美津恵akai-salad
フードコーディネーター「食の冒険家」 目玉焼きArtist TBS「はなまるマーケット」料理選手権で優勝を重ねグランドチャンピオン、殿堂入りをきっかけに「食の冒険家」と命名して頂き同番組内で数々の創作レシピをご紹介させていただきました。 デパ地下惣菜店レシピ提供をはじめ食品メーカー、水産企業などでメニュー開発、フードスタイリング、撮影等を手掛けております。 ヤマサレシピスト カリフォルニア・レーズンクッキングアンバサダー コンテチーズアンバサダー 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業