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水ようかんで手軽に☆ベトナムスイーツチェー

デザート

水ようかんで手軽に☆ベトナムスイーツチェー
  • 投稿日2018/08/22

  • 調理時間10

水ようかんにココナツソースをかけベトナムスイーツチェーの完成☆ガラスの器に盛りつけて涼やかに仕上げました。バナナやフルーツジャムをプラスし美味しさもアップ☆

材料2人分

  • 水ようかん
    100g
  • バナナ
    1本
  • ココナツクリーム
    40g
  • 牛乳
    50g
  • 砂糖
    10g
  • お好みのジャム
    適量
  • クコの実、ミント
    お好みで

作り方

ポイント

ココナツミルクの場合は砂糖でお好みの甘さに調節しましょう。チェーはベトナムのスイーツ、ココナッツミルクなどで作る冷たいおしるこです。

  • 1

    水ようかんとバナナは食べやすい大きさにカットする。

  • 2

    ココナツクリームに牛乳と砂糖を加えて混ぜ合わせる。

  • 3

    器に①を盛り付け②をかける。 お好みのジャムをかけて完成。 クコの実、ミントを添えると華やかです。

レシピID

340742

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長岡美津恵akai-salad

フードコーディネーター「食の冒険家」 目玉焼きArtist TBS「はなまるマーケット」料理選手権で優勝を重ねグランドチャンピオン、殿堂入りをきっかけに「食の冒険家」と命名して頂き同番組内で数々の創作レシピをご紹介させていただきました。  デパ地下惣菜店レシピ提供をはじめ食品メーカー、水産企業などでメニュー開発、フードスタイリング、撮影等を手掛けております。 ヤマサレシピスト カリフォルニア・レーズンクッキングアンバサダー コンテチーズアンバサダー 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業  

「料理家」という働き方 Artist History