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副菜

ハムのパテ。

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  • 5

ハムを使って、混ぜるだけの簡単なパテ。バゲットにのせてオードブルに。冷やさなければペーストして、サンドイッチにもいいですよ^^

材料4人分(作りやすい分量)

  • A
    ハム
    100g
  • A
    生クリーム
    大さじ2
  • A
    バター
    40g

作り方

  • 1

    バターは室温に戻しておく。ハムは角切りにする。

  • 2

    A ハム100g、生クリーム大さじ2、バター40gをフードプロセッサーに入れて、滑らかになるまでかける。

  • 3

    容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。バゲットなどに添えてどうぞ。

  • 4

    冷蔵庫で冷やさなければ(または室温に戻す)、そのままペーストとして。パンに塗ってサンドイッチなどにも。

ポイント

味付けはハムとバターの塩味のみです。 固りの大きなハムが余った時にはよく作ります。 もちろん。スライスされているものでもO.K.です。

作ってみた!

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