副菜
クルミといちじくのパテ
投稿日2018/07/19
更新日2018/07/19
調理時間10分
クルミ×イチジク×クリームチーズの最強コンビ。混ぜるだけで完成の簡単で気の利いたおつまみです。バゲットやクラッカーにぬってどうぞ！生ハムをのせても美味しいですよ。
材料
- クルミ30g
- ドライいちじく3粒(約30g)
- クリームチーズ100g
- 塩少々
- バゲット薄切り適量
- イタリアンパセリ適量
作り方
ポイント
※冷凍保存が可能です。 ※バゲット８～１2枚分くらいになります
- 1
クルミはフライパンでから炒りし、粗みじん切りにする。ドライイチジクも粗みじん切りにする。
- 2
クリームチーズは室温に戻すかレンジ(600w)に30秒ほどかけて柔らかくする
- 3
2に1を加えて混ぜあわせたら、ココットに詰める。食べるときに、 バゲット薄切りにぬってイタリアンパセリを飾ってください。
レシピID
320332
質問
作ってみた!
こんな「パテ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「いちじく」の基礎
「パセリ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ヤミー
世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』（いずれも主婦の友社）。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーのレシピ帖」（長野朝日放送）などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。 最近は日本一のカルディマニアとしてもテレビやラジオ、雑誌などでも活躍している。