副菜
クリスマスシーズンに＊マスカルポーネと生ハムのパテ＊
投稿日2018/11/02
更新日2018/11/02
調理時間20分
クリスマスパーティーの持ち寄りや手土産にクリスマスリース風に飾り付けたパテです♪隠し味はからしマヨネーズで大人味♪
材料
- 玉ねぎ1/4個
- マスカルポーネチーズ200g
- 生ハム100g
- からしマヨネーズ大さじ2
- パセリ適宜
- イタリアンパセリ適宜
- ピンクペッパー適宜
作り方
ポイント
お好みのクラッカーや、グリッシーニ、バゲット等と一緒にどうぞ^ ^
- 1
玉ねぎ、生ハムをプロセッサーにかけます。(生ハムは1枚1枚はがして入れてください)
- 2
1とマスカルポーネチーズ、からしマヨネーズを良く混ぜ、瓶等に入れます。(持ち寄りや手土産の場合は蓋のある瓶が良いです♪)
- 3
上にパセリ、イタリアンパセリをリース風に置いて、ピンクペッパーを散らしてデコレーションしたら出来上がりです♪
レシピID
368023
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)