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    副菜

    クリスマスシーズンに*マスカルポーネと生ハムのパテ*

    • 投稿日2018/11/02

    • 更新日2018/11/02

    • 調理時間20

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    クリスマスパーティーの持ち寄りや手土産にクリスマスリース風に飾り付けたパテです♪隠し味はからしマヨネーズで大人味♪

    材料

    • 玉ねぎ
      1/4個
    • マスカルポーネチーズ
      200g
    • 生ハム
      100g
    • からしマヨネーズ
      大さじ2
    • パセリ
      適宜
    • イタリアンパセリ
      適宜
    • ピンクペッパー
      適宜

    作り方

    ポイント

    お好みのクラッカーや、グリッシーニ、バゲット等と一緒にどうぞ^ ^

    • 1

      玉ねぎ、生ハムをプロセッサーにかけます。(生ハムは1枚1枚はがして入れてください)

    • 2

      1とマスカルポーネチーズ、からしマヨネーズを良く混ぜ、瓶等に入れます。(持ち寄りや手土産の場合は蓋のある瓶が良いです♪)

    • 3

      上にパセリ、イタリアンパセリをリース風に置いて、ピンクペッパーを散らしてデコレーションしたら出来上がりです♪

    レシピID

    368023

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

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