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クリスマスパーティーの持ち寄りや手土産にクリスマスリース風に飾り付けたパテです♪隠し味はからしマヨネーズで大人味♪
お好みのクラッカーや、グリッシーニ、バゲット等と一緒にどうぞ^ ^
玉ねぎ、生ハムをプロセッサーにかけます。(生ハムは1枚1枚はがして入れてください)
1とマスカルポーネチーズ、からしマヨネーズを良く混ぜ、瓶等に入れます。(持ち寄りや手土産の場合は蓋のある瓶が良いです♪)
上にパセリ、イタリアンパセリをリース風に置いて、ピンクペッパーを散らしてデコレーションしたら出来上がりです♪
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松山絵美
料理家
14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。