アスパラのナムル

材料2人分

• アスパラ
  6本
• 塩
  ひとつまみ
• すり胡麻(白)
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1
• 糸唐辛子
  適宜

作り方

• 1

  アスパラガスは根元の部分を皮を剥き、固いところを切り落として3～4㎝の斜め切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

• 2

  出てきた水分をキッチンペーパーなどでとり、塩、すり胡麻(白)、ごま油で和える。あれば糸唐辛子を加えて混ぜる。

ポイント

水分はしっかりとってくださいね。味が馴染みにくくなってしまいます。 今回ニンニクは使っていませんが、もちろんお好みで入れてもいいですよ。 *電子レンジの加熱時間はご家庭のレンジによって適宜調節してくださいね。

作ってみた！

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