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「アスパラ×豚肉」30選|肉巻きも炒め物も絶品

「アスパラ×豚肉」30選|肉巻きも炒め物も絶品
  • 投稿日2024/09/07

  • 更新日2024/09/07

「豚肉レシピ」30選|ガッツリスタミナ系
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「豚肉レシピ」30選|ガッツリスタミナ系

豚肉のうま味とアスパラの甘みが引き立つ味付けを、バリエーション豊富にご紹介しています。サッパリ派には塩レモンやバタポンを、ガッツリ派には甘辛ダレなどを、気分に合わせてレシピを選んでみてくださいね。

豚肉とアスパラのうま塩炒め〜レモンペッパー〜【#作り置き】

1.豚肉とアスパラのうま塩炒め〜レモンペッパー〜【#作り置き】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚肉とアスパラを使った、暑い夏に嬉しいさっぱり炒め物♪ 作り方は、超ーーーカンタン!!豚肉とアスパラをフライパンで炒めたら、塩だれを絡めるだけ。 たったこれだけだけど、豚肉の旨味と塩だれのパンチ、レモンの酸味で食欲全開!! 塩だれ効果で、アスパラの甘みも引き立ちますよ♪ 暑くなると、どうしても食欲がなくなりますよね...。そんな時は、あと味さっぱりの塩だれおかずは超オススメ! 10分もあれば余裕で完成するんで、機会がありましたらぜひ〜♪

材料

豚バラ薄切り肉、佐賀県産アスパラガス、酒、レモン汁、鶏ガラスープの素、片栗粉、粗挽き黒胡椒、塩・こしょう、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 464633
    464633

    2024/09/04 18:23

    アスパラガスは冷凍のを使いましたが美味しかったです!味付けがいつも甘辛系になってしまうので塩&レモンで気分転換になります!
    464633の作ってみた!投稿(豚肉とアスパラのうま塩炒め〜レモンペッパー〜【#作り置き】)
  • みゆちゃん
    みゆちゃん

    2022/09/11 19:26

    何度も何度も作ってます! 何度作っても美味しいです! 食欲ないときでも あっさりしてるから食べれる 最高メニューです^^
  • 269058
    269058

    2020/07/02 10:00

    片栗粉をいれる理由は何ですか?とろみをつけるのでしょうか?
巻いて焼くだけ♪『肉巻きアスパラのバタポン照り焼き』

2.巻いて焼くだけ♪『肉巻きアスパラのバタポン照り焼き』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

春野菜の”アスパラ”を使ったメインおかず♪ 作り方は、とーっても簡単で アスパラを豚肉で巻き あとはフライパンで焼いてタレを絡めるだけ。 ちなみに、今回絡めたタレは 後味さっぱりの”バターポン酢”。 アスパラとも好相性ですよ♪ アスパラは見た目が可愛いので このままお弁当に入れてもGOOD! もちろんパパさんの おつまみにも最適です♪

材料

豚バラ薄切り肉、アスパラガス(太)、バター、ポン酢じょうゆ、みりん、薄力粉、塩・こしょう、なたね油(またはサラダ油)

作ってみた!

レビュー(6件)
  • 639608
    639608

    2024/03/30 16:44

    バターポン酢の香りが良くて美味しかったです♪
    639608の作ってみた!投稿(巻いて焼くだけ♪『肉巻きアスパラのバタポン照り焼き』)
  • 602514
    602514

    2023/06/13 20:02

    めちゃくちゃおいしくて家族に大好評でした!
    602514の作ってみた!投稿(巻いて焼くだけ♪『肉巻きアスパラのバタポン照り焼き』)
  • なおさん
    なおさん

    2021/04/18 21:57

    細目のアスパラでしたが、しっかり巻けて、バタポン煮詰めてとろみがでて、とっても美味しかったです!
    なおさんの作ってみた!投稿(巻いて焼くだけ♪『肉巻きアスパラのバタポン照り焼き』)
甘辛だれでごはんがすすむ!アスパラの肉巻き

3.甘辛だれでごはんがすすむ!アスパラの肉巻き

調理時間15

このレシピを書いたArtist

肉巻きの定番といえばアスパラガスの肉巻き! アスパラは下茹でする必要もなく、フライパン一つで仕上げます。 お弁当にも加えやすいよう半分の長さで作り、ごはんもすすむ甘辛い醤油だれで味付けしました♪

材料

アスパラガス、豚バラ薄切り肉、塩、胡椒、小麦粉、醤油、酒、みりん、砂糖、サラダ油

作ってみた!

レビュー(11件)
  • mango1001
    mango1001

    2024/07/02 20:33

    お弁当のおかずが揚げ物ばかりなので、、、何かないかとチャレンジしました! 美味しいし、お酒のおつまみにも◎
    mango1001の作ってみた!投稿(甘辛だれでごはんがすすむ!アスパラの肉巻き)
  • ミルク
    ミルク

    2025/03/02 21:10

    2025.03.02 昨日に続き今日も作り、野球弁当に入れました🥰 というのも、朝息子が「野球行きたくないな」と言っていたので、昨日リクエストされた肉巻きで元気を出してもらおうと💡 母は食で息子の応援をしようと、改めて思いました😆⚾️ 行きたくない理由を聞くと、『今日の練習試合で打てなかったらどうしよう』と心配している様子🥲 一緒に行った主人から「ホームラン打ったよ!」と連絡がありました🎉 その後も動画と共に「2本目のホームラン打ったよ!」と😆 息子にとって、人生初ホームラン🎉✨ 肉巻き弁当が力になっていたらいいな💕 思い出に残る1日になりました🥹
    ミルクの作ってみた!投稿(甘辛だれでごはんがすすむ!アスパラの肉巻き)
  • ミルク
    ミルク

    2025/03/01 18:58

    2025.03.01 息子の野球弁当に入れました🫧 帰って来てから感想を聞いたら「肉巻きまた作って!」とリクエストされました〜😆🎉 蒸した人参を一緒に巻いて💡 ステキなレシピをありがとうございました😊✨
    ミルクの作ってみた!投稿(甘辛だれでごはんがすすむ!アスパラの肉巻き)
【アスパラの甘辛チーズ豚巻き】やみつき照り照りおかず♪

4.【アスパラの甘辛チーズ豚巻き】やみつき照り照りおかず♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【チーズのコク🧀照りっと甘辛だれがやみつき♪】 みんな大好きな豚巻きを 旬のアスパラを使って作りました🌸 アスパラの食感と こんがり焼いた豚バラに 照りっと絡まった甘辛いタレ、 チーズのコクがやみつきになる おつまみおかずです(^^)👌 ご飯が進む照り照りおかずは 家族にも大好評👪❣️ お酒のお供にもぴったりです🍻♪

材料

アスパラガス、豚バラ薄切り肉、スライスチーズ、塩こしょう、片栗粉、酒、みりん、醤油、砂糖

作ってみた!

レビュー(4件)
  • nao
    nao

    2024/05/25 09:41

    牛肉バージョンと豚肉バージョン、2種類作りました! どうしてもチーズが飛び出てきてしまうのですが(練習あるのみ!)美味しかったです♡
    naoの作ってみた!投稿(【アスパラの甘辛チーズ豚巻き】やみつき照り照りおかず♪)
  • ありみ
    ありみ

    2024/04/23 09:05

    アスパラガスに巻いた、チーズと、豚バラ肉が、香ばしくて、すごく、おいしかったです♡。アスパラガスが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【アスパラの甘辛チーズ豚巻き】やみつき照り照りおかず♪)
  • ありみ
    ありみ

    2025/04/12 10:23

    チーズと、豚バラ肉が、すごく、おいしかったです♡。アスパラガスが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【アスパラの甘辛チーズ豚巻き】やみつき照り照りおかず♪)
疲労回復!!豚こまとアスパラと新玉ねぎのスタミナ炒め

5.疲労回復!!豚こまとアスパラと新玉ねぎのスタミナ炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

滋養強壮、疲労回復におススメな豚肉、アスパラ、新玉ねぎ、にんにくで、疲れが吹き飛ぶスタミナ満点炒めです^^ 薬膳効果 ☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止

材料

豚こま切れ肉、塩・こしょう、片栗粉、アスパラ、新玉ねぎ、にんにく、ぽん酢・オイスターソース・味噌、砂糖、鶏がらスープの素、ごま油、粗びき黒こしょう、千切りきゃべつ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • マユピ
    マユピ

    2024/06/13 22:27

    余ってた赤パプリカをいろどりに足しました。手早く作れたし、ご飯の進む味で美味しかったです。
    マユピの作ってみた!投稿(疲労回復!!豚こまとアスパラと新玉ねぎのスタミナ炒め)
  • ちぇりたろう
    ちぇりたろう

    2023/05/07 17:22

    新玉、アスパラのうまみが最高です!
    ちぇりたろうの作ってみた!投稿(疲労回復!!豚こまとアスパラと新玉ねぎのスタミナ炒め)
  • jojojo
    jojojo

    2022/03/29 08:23

    アスパラ沢山入れて玉ねぎも甘くてとっても美味しかったです\(^o^)/
    jojojoの作ってみた!投稿(疲労回復!!豚こまとアスパラと新玉ねぎのスタミナ炒め)
豚こまとアスパラポテトのにんにく醤油ソテー【#簡単 #節約】

6.豚こまとアスパラポテトのにんにく醤油ソテー【#簡単 #節約】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを、豚こまと合わせてにんにく醤油でソテーしました。 にんにくの香りが食欲をそそる、暑い夏にオススメのスタミナレシピです♪ ちなみに今回の炒め物は、じゃがいもも入れてボリュームアップ!ホクッと甘く、お子様も大喜びの一品ですよ〜。

材料

豚こまぎれ肉、佐賀県産アスパラガス、じゃがいも、酒、片栗粉、塩、しょうゆ、酒、砂糖、にんにく、粗挽き黒胡椒、サラダ油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • たぁプー
    たぁプー

    2024/09/01 18:08

    牛肉で作りました。 ニンニクが効いてとっても美味しかったです♪
    たぁプーの作ってみた!投稿(豚こまとアスパラポテトのにんにく醤油ソテー【#簡単 #節約】)
  • 578065
    578065

    2024/11/18 18:14

    簡単にできましたが、とっても美味しくて味見が止まりません! アスパラガス料理のレパートリーが出来て嬉しいです。
    578065の作ってみた!投稿(豚こまとアスパラポテトのにんにく醤油ソテー【#簡単 #節約】)
  • 698247
    698247

    2023/10/14 17:00

    これほんとにほんとに美味しかったです!豚巻き以外のアスパラのレパートリーが出来て良かったです。またリピします!!
絶品簡単『アスパラガスとエリンギの豚こまオイスターいため』

7.絶品簡単『アスパラガスとエリンギの豚こまオイスターいため』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

アスパラとエリンギの歯応えがたまらない〜♪ タレが何よりも絶妙!! ご飯はもちろん、おつまみにもぴったりです♪

材料

豚こま肉、アスパラガス、エリンギ、おろしにんにく、砂糖、顆粒鶏ガラスープの素、片栗粉、オイスターソース、酒、みりん、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • かおちゃん
    かおちゃん

    2023/05/26 17:35

    さっと簡単に出来、オイスターソースベースの味付けが白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
    かおちゃんの作ってみた!投稿(絶品簡単『アスパラガスとエリンギの豚こまオイスターいため』)
  • amanopom
    amanopom

    2023/08/31 19:43

    とろみのあるタレが絡んで、本格的な美味しさでした!調味料を半量にしても十分でした。
    amanopomの作ってみた!投稿(絶品簡単『アスパラガスとエリンギの豚こまオイスターいため』)
  • みきママ
    みきママ

    2023/03/12 06:05

    これをさっぱりした味に仕上げたいのですが、オイスターソースの代わりにレモン汁を使うのはどうでしょうか
オイマヨで簡単コク旨♪アスパラじゃがポーク炒め

8.オイマヨで簡単コク旨♪アスパラじゃがポーク炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

この時期ならではのコク旨炒め♪3種類の具材がそれぞれいい味を出しているので、一口ごとに感動のおいしさです(^^)調味料はシンプルにふたつなので、手軽に作れますよ!

材料

アスパラガス、豚バラ肉、新じゃが、マヨネーズ、オイスターソース、黒こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • jorry
    jorry

    2023/04/17 20:23

    くまみ様、これはご飯が進くんで超〜〜ヤバい!!ですね🤭 笑笑 マヨネーズ、オイスターソース、黒胡椒の3トリオは他のレシピにも活用できそうです。きっかけを作って下さりありがとうございます。 本当に美味しかったです🤗
  • すずかすてら
    すずかすてら

    2022/06/22 12:47

    新じゃがでないとダメでしょうか?💦
豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】

9.豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

新じゃがを使った、春に嬉しいさっぱり炒め物♪ 作り方は、とーっても簡単で 、フライパンで豚バラ・じゃがいも・アスパラを炒め、あとは、バター+ポン酢で味付けするだけ♡ たったこれだけだけど、ポン酢の酸味が、豚バラや春野菜の甘みを引き立て、また、ご飯やお酒もすすませます。 厳しい寒さが終わり、暖かい春がやってくると、おかずもちょっとさっぱりしたものが嬉しいですよね。 炒めるだけであっという間に完成する上、調味料もめちゃめちゃシンプルで覚えやすいんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

材料

豚バラ薄切り肉、新じゃがいも、(あれば)アスパラガス、バター、ポン酢、塩、こしょう、サラダ油
ガッツリ旨い!野菜の肉巻き

10.ガッツリ旨い!野菜の肉巻き

調理時間15

このレシピを書いたArtist

濃く旨のタレが最高!しっかり絡まってご飯が止まらないおかずです! 伸びるチーズで子供も大喜び〜 シソでサッパリ感もプラス〜お弁当にも最高ですよ。 作り方も大きく巻いちゃうから手間なし楽々。 ビールのおつまみにもピッタリです!!

材料

豚薄切り、アスパラ、人参、さけるチーズ、醤油、みりん、砂糖、みそ、すり下ろしニンニク、塩、片栗粉、しそ

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ミルク
    ミルク

    2024/06/06 21:35

    今日は息子の校外学習でした(*^^*) 「肉巻きが1番美味しかった!」と喜んでくれたので嬉しかったです♫
    ミルクの作ってみた!投稿(ガッツリ旨い!野菜の肉巻き)
  • 687152
    687152

    2023/01/31 12:36

    いんげんとチーズでもあいますか?
  • 687152
    687152

    2023/01/13 07:42

    切れてるチーズでも溶けてでますか!?
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