「アスパラ×豚肉」30選｜肉巻きも炒め物も絶品
投稿日2024/09/07
更新日2024/09/07
「豚肉」人気レシピ45選｜薄切り、厚切り、作り置きも！
目次
1.豚肉とアスパラのうま塩炒め〜レモンペッパー〜【#作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚肉とアスパラを使った、暑い夏に嬉しいさっぱり炒め物♪ 作り方は、超ーーーカンタン！！豚肉とアスパラをフライパンで炒めたら、塩だれを絡めるだけ。 たったこれだけだけど、豚肉の旨味と塩だれのパンチ、レモンの酸味で食欲全開！！ 塩だれ効果で、アスパラの甘みも引き立ちますよ♪ 暑くなると、どうしても食欲がなくなりますよね...。そんな時は、あと味さっぱりの塩だれおかずは超オススメ！ 10分もあれば余裕で完成するんで、機会がありましたらぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ひまわり2025/07/03 20:06
めっちゃ簡単！ レモンペッパー最高👍 美味しかったです😋
みっさキッチン2025/08/19 20:43
しめじでかさ増ししました☺️次はアスパラ倍量で作ります♪
4646332024/09/04 18:23
アスパラガスは冷凍のを使いましたが美味しかったです！味付けがいつも甘辛系になってしまうので塩&レモンで気分転換になります！
2.巻いて焼くだけ♪『肉巻きアスパラのバタポン照り焼き』
調理時間15分
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春野菜の”アスパラ”を使ったメインおかず♪ 作り方は、とーっても簡単で アスパラを豚肉で巻き あとはフライパンで焼いてタレを絡めるだけ。 ちなみに、今回絡めたタレは 後味さっぱりの”バターポン酢”。 アスパラとも好相性ですよ♪ アスパラは見た目が可愛いので このままお弁当に入れてもGOOD！ もちろんパパさんの おつまみにも最適です♪
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
ちゃんこ犬2025/05/06 18:56
いつもはアスパラベーコンだけど、少し手間をかけたらこんなに立派なおかずになるんですね!美味しい、嬉しい〜(*^^*)
- 1322383
2026/05/07 21:10
これは美味しいですねー！ また作ります！
- 639608
2024/03/30 16:44
バターポン酢の香りが良くて美味しかったです♪
3.甘辛だれでごはんがすすむ！アスパラの肉巻き
調理時間15分
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肉巻きの定番といえばアスパラガスの肉巻き！ アスパラは下茹でする必要もなく、フライパン一つで仕上げます。 お弁当にも加えやすいよう半分の長さで作り、ごはんもすすむ甘辛い醤油だれで味付けしました♪
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
さら2025/07/22 20:35
アスパラの食感と甘辛ダレが美味しくてお気に入りになりました！😍 家族も美味しいって言ってくれて成功でした！
しーちゃん2026/01/19 18:07
旦那に好評でした😋 めっちゃ美味しかった〜👍
ミルク2025/03/02 21:10
2025.03.02 昨日に続き今日も作り、野球弁当に入れました🥰 というのも、朝息子が「野球行きたくないな」と言っていたので、昨日リクエストされた肉巻きで元気を出してもらおうと💡 母は食で息子の応援をしようと、改めて思いました😆⚾️ 行きたくない理由を聞くと、『今日の練習試合で打てなかったらどうしよう』と心配している様子🥲 一緒に行った主人から「ホームラン打ったよ！」と連絡がありました🎉 その後も動画と共に「2本目のホームラン打ったよ！」と😆 息子にとって、人生初ホームラン🎉✨ 肉巻き弁当が力になっていたらいいな💕 思い出に残る1日になりました🥹
4.【アスパラの甘辛チーズ豚巻き】やみつき照り照りおかず♪
調理時間10分
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【チーズのコク🧀照りっと甘辛だれがやみつき♪】 みんな大好きな豚巻きを 旬のアスパラを使って作りました🌸 アスパラの食感と こんがり焼いた豚バラに 照りっと絡まった甘辛いタレ、 チーズのコクがやみつきになる おつまみおかずです(^^)👌 ご飯が進む照り照りおかずは 家族にも大好評👪❣️ お酒のお供にもぴったりです🍻♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
nao2024/05/25 09:41
牛肉バージョンと豚肉バージョン、2種類作りました！ どうしてもチーズが飛び出てきてしまうのですが(練習あるのみ！)美味しかったです♡
- 1234876
2025/05/20 19:52
豚バラの切り落としを使ったので巻くのが大変でしたが、何とか形になりました(^^)
ありみ2025/04/12 10:23
チーズと、豚バラ肉が、すごく、おいしかったです♡。アスパラガスが、お父さんのお野菜です♡。
5.疲労回復！！豚こまとアスパラと新玉ねぎのスタミナ炒め
調理時間15分
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滋養強壮、疲労回復におススメな豚肉、アスパラ、新玉ねぎ、にんにくで、疲れが吹き飛ぶスタミナ満点炒めです＾＾ 薬膳効果 ☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
マユピ2024/06/13 22:27
余ってた赤パプリカをいろどりに足しました。手早く作れたし、ご飯の進む味で美味しかったです。
あすか2026/03/11 18:41
とても美味しく出来ました✨ アスパラの食感も玉ねぎの甘さも良かったです😊
- ちぇりたろう
2023/05/07 17:22
新玉、アスパラのうまみが最高です！
6.豚こまとアスパラポテトのにんにく醤油ソテー【#簡単 #節約】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを、豚こまと合わせてにんにく醤油でソテーしました。 にんにくの香りが食欲をそそる、暑い夏にオススメのスタミナレシピです♪ ちなみに今回の炒め物は、じゃがいもも入れてボリュームアップ！ホクッと甘く、お子様も大喜びの一品ですよ〜。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
たぁプー2024/09/01 18:08
牛肉で作りました。 ニンニクが効いてとっても美味しかったです♪
- 578065
2024/11/18 18:14
簡単にできましたが、とっても美味しくて味見が止まりません！ アスパラガス料理のレパートリーが出来て嬉しいです。
- 698247
2023/10/14 17:00
これほんとにほんとに美味しかったです！豚巻き以外のアスパラのレパートリーが出来て良かったです。またリピします！！
7.絶品簡単『アスパラガスとエリンギの豚こまオイスターいため』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
アスパラとエリンギの歯応えがたまらない〜♪ タレが何よりも絶妙！！ ご飯はもちろん、おつまみにもぴったりです♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
MYHR2025/09/30 06:40
味がしっかりしているのでご飯にとても合いますね。 子供もモリモリ食べていました。
- 252183
2026/04/15 16:56
とっても美味しかったです。お気に入りのレシピで何度か作らせていただいてます。かなりご飯が進みます！
かおちゃん2023/05/26 17:35
さっと簡単に出来、オイスターソースベースの味付けが白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
8.オイマヨで簡単コク旨♪アスパラじゃがポーク炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
この時期ならではのコク旨炒め♪３種類の具材がそれぞれいい味を出しているので、一口ごとに感動のおいしさです(^^)調味料はシンプルにふたつなので、手軽に作れますよ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- jorry
2023/04/17 20:23
くまみ様、これはご飯が進くんで超〜〜ヤバい！！ですね🤭 笑笑 マヨネーズ、オイスターソース、黒胡椒の3トリオは他のレシピにも活用できそうです。きっかけを作って下さりありがとうございます。 本当に美味しかったです🤗 
すずかすてら2022/06/22 12:47
新じゃがでないとダメでしょうか？💦
9.豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
新じゃがを使った、春に嬉しいさっぱり炒め物♪ 作り方は、とーっても簡単で 、フライパンで豚バラ・じゃがいも・アスパラを炒め、あとは、バター＋ポン酢で味付けするだけ♡ たったこれだけだけど、ポン酢の酸味が、豚バラや春野菜の甘みを引き立て、また、ご飯やお酒もすすませます。 厳しい寒さが終わり、暖かい春がやってくると、おかずもちょっとさっぱりしたものが嬉しいですよね。 炒めるだけであっという間に完成する上、調味料もめちゃめちゃシンプルで覚えやすいんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料
10.ガッツリ旨い！野菜の肉巻き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
濃く旨のタレが最高！しっかり絡まってご飯が止まらないおかずです！ 伸びるチーズで子供も大喜び〜 シソでサッパリ感もプラス〜お弁当にも最高ですよ。 作り方も大きく巻いちゃうから手間なし楽々。 ビールのおつまみにもピッタリです！！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- ミルク
2024/06/06 21:35
今日は息子の校外学習でした(*^^*) 「肉巻きが1番美味しかった！」と喜んでくれたので嬉しかったです♫
- 687152
2023/01/31 12:36
いんげんとチーズでもあいますか？ - 687152
2023/01/13 07:42
切れてるチーズでも溶けてでますか！？
11.止まらない美味しさ 絶品てりたまアスパラ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
照り焼きタレとアスパラガスと豚肉にふわっふわの卵♡美味しくないわけない最高の組み合わせです♪ アスパラガスの美味しい季節にぜひ☻
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
さおりん2025/08/05 18:42
黄金比率の味付けで、美味しくできました😋 ミニトマト🍅が余っていたので、彩りで加えてみました😊
たりお2024/03/18 22:27
てりがなくなってしまったけど👍
- 871109
2023/08/13 21:10
今日作りました丁度いい味で美味しかった😋また作りたい
12.【胃袋掴むスタミナ味】豚肉とアスパラの甘辛ひと口トンテキ♪
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
ひと口大で食べやすい！ご飯の進むトンテキです🍳 棒状に切った豚肉を甘辛い照りたれで味付けしました♪調味料もオール１で分かりやすいです。 にんにくの香ばしい香りも合わさってご飯がめ～っちゃ進みますよ😋🍚
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
hananeko2025/02/27 13:11
アスパラのシャキっと感と甘めの味付けで ご飯が進む味でした🥰 美味しいレシピありがとうございました🙇♀️
M＊P2024/03/02 17:41
柔らかい豚肉とシャキシャキアスパラにタレが絡み、ご飯もお酒も進むスタミナ味でとても美味しいです☆最後に加えるバターがいいですね♪娘からも大好評なので、リピートします！美味しいレシピをありがとうございます✨
8912672024/03/08 08:13
簡単なのに美味しい！ 彼氏にも好評でした。 食べ応えもあって大満足です♪♪
13.ピリッと♪『豚肉とアスパラのうま塩ブラックペッパー☆』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
えのきでボリュームアップ♪ 節約、かさまし、ダイエットといいことずくし♡ えのきは冷凍しておくと栄養価もUPします♪ 豚肉は今回は豚ロースを使いましたが豚バラや豚こま肉でも◎ ブラックペッパー効果でおつまみにも♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
にこ2024/09/10 19:59
ブラックペッパーはかけませんでしたが、 美味しかったです(^^)！！ ご飯が進む味でした(o^^o) また作りたいです！！
14.アスパラと豚バラのネギ塩レモンソテー【#簡単 #やみつき】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを、豚バラと合わせて、ネギ塩＋レモンでソテーしました。 間違いなくビールがすすむやつです（笑） 豚バラの旨味とアスパラの甘み、ネギ塩の塩気とレモンの酸味と、とーってもバランスのとれた一品ですので、機会がありましたら、ぜひ！ あと味さっぱりなので、暑い夏に激しくオススメです！
材料
15.【基本のアスパラ肉巻き】下茹で不要◎我が家争奪戦レシピ！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【肉巻きレシピ】 甘辛ダレがめちゃくちゃ合うアスパラの肉巻きを作りました。 我が家のアスパラの肉巻きは下茹でせず肉を巻いてから酒蒸しにします。 そうする事でアスパラの青臭さがなくなりアスパラの旨味が凝縮されます。 更に甘辛いタレが食欲をそそります！！ 我が家争奪戦レシピの1つですw
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
チョビの助2025/11/28 21:51
豚こま肉で巻きました 酒蒸しでアスパラの歯ごたえもあって レンチンしてから巻くより好きかも 甘辛で美味しく頂きました(๑´ڡ`๑) 美桜さん レシピありがとうございます✨🙏
- ゆ
2024/05/09 14:02
甘辛い味付けがとっても美味しかったです😋 もう少しアスパラに火を通したいなと感じたので、次は少しレンジでチンしてからお肉を巻いて作ってみようと思います🤍
にゃんこさん🐱2024/03/31 19:30
甘辛たれ味が美味しいです。酒蒸しは始めてでした！茹でなく手シャキシャキもしてます。アスパラガスが少なかったのでいんげんにも巻いてみました！お弁当のおかずに助かります🎵
16.ボリューム満点！『豚バラとアスパラときのこのバター醤油炒め』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ボリューム満点の豚バラブロックで簡単炒めもの。 香ばしく焼いた豚肉に、舞茸とアスパラを合わせて、 調味料で炒め合わせれば完成！ 醤油とみりんの和風の味付けに、 ほんのりバターの風味がプラスされてコクうま♡ ご飯もススム美味しさに♪ エリンギやしめじなどお好みできのこでも作れますよ^ ^ ※2021.05 より作りやすくレシピ改良しました！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- MmmZzz
2023/05/13 13:29
みりんのほんのりとした甘みと胡椒、バターがこれほど合うとは思いませんでした。大変美味しくいただきました。ありがとうございました。 ※実は余っていた白菜やインゲンも一緒に入れちゃいました。色んな食材にアレンジできるレシピですね。
うりんこ。2019/06/01 17:22
きのこたっぷり、美味しかったです♡
17.【家族大絶賛！】肉巻きアスパラの照り焼き♯お弁当にも〇
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
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ひと口食べた家族が「旨い！」と大絶賛した肉巻きアスパラの照り焼きです。 コロコロのサイズ感でお子さんでも食べやすい〇 ご飯のおかずやおつまみ、お弁当に入れるのもおすすめですよ～♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆうママ
2023/02/26 12:01
日持ちどのくらいですか？ 冷凍できますか？
18.アスパラの肉巻きネギ塩ソースがけ
調理時間10分
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さっぱりネギ塩だれでいただく、アスパラ肉巻きがとても美味しいです。 ネギ塩だれも混ぜるだけでとても簡単！ おつまみにもピッタリな一品です。
材料
19.マヨのコクがたまらない♡アスパラ豚巻きピリ辛マヨ照り
調理時間5分
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甘辛照り焼きにマヨネーズのコクも加わり、めっちゃ美味しいは♡ 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもお勧めです♡ 初め、油なしのフライパンで焼くので、意外とヘルシー♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 263410
2021/07/02 07:53
返信ありがとうございます。 なるほどですね！ 一度やってみますね！ 上手くできますように(^^) - 263410
2021/06/30 10:27
こんにちは！ こちらのレシピ作ってみようと思いますが、マヨネーズが苦手なんですが入れないとダメですか？
20.塩と胡椒だけで絶品おかず！アスパラの豚バラ巻き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
アスパラの肉巻きは色んな美味しい食べ方があると思いますが、特に旬のアスパラガスは、シンプルに塩と胡椒だけで頂くのが最高のごちそうおかず♪ 最初に下味をつける塩は普通の塩、後で味付けする塩はこだわりの塩等を使うと、それだけでもう絶品です！
材料
21.豚こまとアスパラのスタミナオイマヨ炒め【下味冷凍ＯＫ】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
旬のアスパラを入れたコク旨な豚こま炒めです♪お肉に下味を揉み込むことで柔らかく仕上がります♪疲労回復効果抜群！！忙しくて元気が出ない時におススメです＾＾ 薬膳効果 ☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 824073
2023/04/14 19:27
味もシッカリと甘めでご飯が進みました。アスパラが太くてレンジで少し柔らかくしてからフライパンに投入しました。美味しかったです。
22.塩、胡椒で食べる「アスパラの豚肉巻き焼き」
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
知人から貰ったグリーンアスパラ、長野県産のものです。 毎年、貰っててこのアスパラが美味しいのです 今回は豚バラ肉の薄切りをくるくる巻いて塩、胡椒だけ フライパンで焼いて最後は少し蒸し焼きに レモンをギュッと絞って食べるのが間違いない シンプルな美味さですよー
材料
23.さっぱり美味しい肉巻きアスパラの塩レモン焼き♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
レモンのさわやかな味と にんにくのコクがたまんない♪ 肉巻きアスパラの塩レモン焼き(*'ω'*) アスパラガスに豚バラ肉を巻いて 焼いて蒸し焼きに♪ 蒸し焼きにすることでアスパラの色味が きれいに仕上がります(*^-^*)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
フェビアン2021/06/26 18:01
美味しく出来ました。 旦那さんに好評でした。 素敵なレシピありがとうございます。
24.カリッと豚とアスパラの旨塩レモン炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
旬のアスパラをたっぷりと♪カリッ焼いた豚こまと、さっぱり旨塩レモンだれで炒め合わせます＾＾ 薬膳効果 ☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料
26.『豚とアスパラと卵のコクうま炒め』＃お弁当おかず
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豚バラ肉とオイスターソースでコクうま仕上げの炒めもの。アスパラも彩りに✨
材料
27.『アスパラの甘辛肉巻き』照りっと食欲そそる♡ご飯が進む♪
調理時間15分
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アスパラが旬の時期に必ず食べたい❣️甘辛味がやみつきの肉巻きレシピです😋✨ 肉巻きに焼き色をつけたら、甘辛だれを照りっと絡めます🍳 バラ肉の旨みたっぷり✨こってり美味しい肉巻きは、ご飯もどんどん進む美味しさです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あちゃ2025/03/04 17:37
甘辛の味付けで3歳の息子が「もういっかい！」とどんどんおかわりをするレシピです。 短くしてお弁当に入れたりもしています。 お肉もお野菜も一緒に食べられてありがたいです。 素敵なレシピをありがとうございます！
28.アスパラと豚バラの甘辛にんにく照り炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
甘辛照り炒めににんにくの風味をプラス♪ご飯の進むおかずです＾＾ 薬膳効果 ☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料
29.＊アスパラと豚こまの中華卵炒め＊
調理時間10分
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旬のアスパラたっぷり！！お手軽な豚こまと卵でボリューム満点なおかずです^ ^ ご飯が進みますよ♡ 薬膳効果 ☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
30.『豚とアスパラとエリンギのとろみ中華炒め』ご飯のっけも最高☆
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
旨みたっぷりの豚バラと旬のアスパラ、きのこもたっぷりの中華炒め🍳 とろみをつけることで味がよく絡み、ご飯にのせて食べると最高においしいです♪ 黒こしょうは強めに振ってパンチを効かせても👍
