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    主食

    味玉おにぎり。

    • 投稿日2015/03/11

    • 更新日2015/03/11

    • 調理時間5

    おにぎりの中は半熟の味玉! 半熟煮玉子(味玉)https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/125845 を使っておにぎりを作ります。

    材料2個分

    • ごはん
      約200g
    • 半熟煮玉子(味玉)
      1個
    • 大葉
      2枚
    • 焼き海苔
      1/2枚分

    作り方

    ポイント

    ごはんに煮汁を混ぜると少し握りにくくなるので、代わりにめんつゆ(濃縮タイプ)などを少量混ぜてもO.K.。 そのほうがごはんが握りやすいとおもいますよ。

    • 味玉(https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/125845 焼き海苔を半分に切る。(細長くなるように切る)

    • 1

      ごはん(温かいもの)に味玉の漬け汁を大さじ2杯ほど混ぜる。

    • 2

      味玉を半分に切り、切り口を大葉で覆う。

      味玉おにぎり。の工程2
    • 3

      1/2量のごはんで、味玉1/2個を包み、三角形に握る。海苔で巻く。 同様にもう1つ作る。 写真では分かりやすいように少し卵の頭を出して握っていますが、全部ごはんに入れて握ってもO.K.です。

      味玉おにぎり。の工程3
    レシピID

    125846

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    栁川かおり
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    栁川かおり

    料理家・医師

    料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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